吴光驰教授育儿解答85维生素A的缺

维生素A是脂溶性维生素，可以储藏在体内。维生素A有促进牙齿，骨骼正常生长，保护表皮、黏膜受细菌伤害，调适外界光线的强弱，增强抵抗力等作用。婴幼儿的日需要量为微克视黄醇当量（RE）。

新出生的宝宝体内储存的维生素A很少，很快会被消耗尽。如果不注意喂养方式，不重视辅食的添加，就会造成小儿维生素A缺乏症。维生素A缺乏的宝宝皮肤、头发、指甲、眼睛都会有异常症状。

你可以做的

1：妊娠妈妈或哺乳妈妈要注意多吃含维生素A丰富食物。

2：在添加辅食时，要注意多采用富含维生素A的食物。

3：平时注意给宝宝食用维生素A强化食品。

4：若给宝宝喂食强化维生素A的婴儿食品，要相应减少维生素A制剂的添加量。

5：在医生指导下为宝宝补充维生素A制剂，不可超量，否则会引起中毒。

营养来源

维生素A有两种。一种是维生素A醇，是最初维生素A形态，只存在于动物性食物中，如鱼肝油、动物肝脏、奶油、全脂乳酪、蛋黄等。另一种是B-胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A，从植物性及动物性食物中都能摄取，如深绿色有叶蔬菜、黄色蔬菜、黄色水果等。

奶制品的维生素A含量高；尤其是乳酪，不仅营养丰富，而且所含的蛋白质已经被乳酸菌分解，比牛奶更容易消化。

吴光驰教授

年毕业于北京医科大学。首都儿研所营养研究室研究员、中国优生科学协会理事、中国优生科学协会儿童营养专业委员会委员、《中华儿科杂志》编辑委员会委员。在首都儿科研究所和医院知名专家出诊。

长期从事儿科临床保健及儿童营养研究，特别在母乳喂养、佝偻病防治、维生素A、D及钙的补充、儿童高血压、儿童肥胖防治领域进行了深入的研究。擅长儿童保健及儿童营养性疾病的诊治。对诊治儿童营养性佝偻病、抗D佝偻病、营养性贫血、营养不良及儿童肥胖等疾病有丰富的临床经验。

发表科研论文50多余篇，参与撰写科技著作1部，科普著作7部。获北京市科技进步奖，北京市卫生局科技成果奖及中国预防医学科学院科技进步奖。

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