研究发现孕妇维生素D水平会影响儿童智商
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维生素D在人体中具有许多重要功能。母亲的维生素D供应会通过子宫传递给婴儿,并有助于调节包括大脑发育在内的过程。近期发表在《营养学杂志》上的一项研究表明,母亲在怀孕期间的维生素D水平与孩子的智商有关,怀孕期间较高的维生素D水平可能会使儿童的智商更高。该研究还发现黑人孕妇的维生素D水平明显偏低。
西雅图儿童研究所儿童健康、行为与发展部门的科学家MelissaMelough,也就是该文的主要作者说,维生素D缺乏症在普通人群和孕妇中都很常见,但指出黑人妇女风险更大。
“黑色素可保护皮肤免受阳光伤害,但是黑色素也可通过阻断紫外线来减少皮肤中维生素D的产生。因此,我们在研究中发现黑人孕妇维生素D缺乏症的发生率高就不足为奇了。即使许多孕妇服用产前维生素,也可能无法纠正已有的维生素D缺乏症。”“希望我们的工作可以使产前维生素D对儿童及其神经认知发育的长期影响得到更多认识,医疗保健提供者应该注意包括黑人妇女在内的维生素D缺乏高风险人群。”
孕妇维生素D水平与4-6岁儿童智商有关
根据Melough的说法,美国多达80%的黑人孕妇可能缺乏维生素D。参加该研究的妇女中,大约46%的母亲在怀孕期间缺乏维生素D。而且黑人妇女的维生素D水平低于白人妇女。
Melough和她的合著者使用了田纳西州队列中的一项研究数据,即“影响幼儿早期神经认知发育和学习的条件”(CANDLE)研究。CANDLE的研究人员从年开始招募孕妇加入该研究,并持续收集有关其孩子的健康和发育信息。
在控制了其他几个与智商有关的因素之后,妊娠中较高的维生素D水平与4至6岁儿童的智商较高有关。尽管像这样的观察性研究不能证明因果关系,但Melough认为她的发现具有重要意义,值得进一步研究。
维生素D缺乏很普遍
Melough说:“维生素D缺乏症非常普遍,通过饮食很难获得足够的维生素D,而且并不是每个人都可以通过日晒来弥补这一差距,因此,一个好的解决方案是补充营养。”
建议的每日维生素D摄入量为国际单位(美国)。平均而言,美国人的饮食摄入少于国际单位,因此如果人们不能通过日晒或补充阳光来弥补这一差距,可能会变得虚弱。维生素D含量较高的食物包括鱼,鸡蛋和诸如牛奶、谷物早餐之类的强化食品。但是,Melough指出,维生素D是最困难从我们的饮食中获取足够量的营养素之一。
需要进行其他研究以确定怀孕期间维生素D的最佳水平,Melough希望这项研究将有助于为孕妇提供营养建议。
总结
Melough说,这项研究有三个主要收获:
维生素D缺乏症在怀孕期间很常见,黑人妇女的风险更高,因为皮肤中的黑色素会减少维生素D的产生
怀孕期间母亲具有较高的维生素D水平可能会促进儿童大脑发育并获得更高IQ
筛查和营养补充可以纠正高危人群的维生素D缺乏症,并促进后代的认知功能
“我希望人们知道这是一个普遍的问题,会影响儿童的成长。”“即使饮食健康,维生素D缺乏症也会发生。有时与我们的生活方式,皮肤色素沉着或其他我们无法控制的因素有关。”Melough说。
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