冬季孩子怎样吃水果更暖身暖胃
水果含有丰富的天然维生素,对孩子的身体健康是非常有益处的。
但是……冬天好冷好冷啊,吃一块苹果感觉和吃了一块冰块一样,小编自己冬天都不爱吃水果。
今天我们就来教教家长冬季怎样让孩子爱上吃水果呢?
一、加热水果
小编以前认为水果加热不就没有营养了么?但……其实水果中除了高含量的维生素,还含有其他的营养成分,如:胡萝卜素、番茄素等膳食纤维以及钾、镁等矿物质,这些是不会轻易被高温所破坏的。
什么样的水果适合加热呢?
有的水果含有大量的维生素C,确实不大适合热吃。比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓等,但也不是完全不能加热,时间短一点也没关系,毕竟上文所说除了维生素C还有其他不怕热的营养嘛。或者用50°左右的温水泡一会儿,口感不会太凉,维生素C也不会有太大的损失。
有的水果像苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等,它们所含的维生素C其实很低,加热对它们的营养破坏程度并不大。
更何况有些水果用作食疗会有一些特殊的养生功效,比如炖梨可以清热润肺、止咳化痰,小朋友生病了最常用的就是川贝冰糖梨的止咳食疗方法了。
二、暖心水果羹
原料:
苹果1个,梨1个,冰糖适量,玉米淀粉适量,枸杞,清水。
做法:
1、准备好一个苹果和梨。
2、把苹果和梨洗干净,去皮,起核,切成小方丁。
3、把水果和水放入锅中煮开,放入冰糖,改小火煮。
4、淀粉用少许水和开。
5、大约煮10分钟后,冲入水淀粉,迅速搅拌均匀。
6、放入泡好的枸杞,关火。
三、暖暖水果茶
原料:
各种水果,红茶包一个,柠檬一个(用两片),蜂蜜适量。
做法:
1、准备各种材料。
2、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4、倒入开水。
5、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
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