有没有必要专门补充维生素

关于复合维生素有很多争论，有人说很需要补充，有人说通过饮食就够了，根本不用补。其实，关于补还是不补都不能走极端，而要根据自己的情况来定。哈佛大学医学院教授康景轩认为，整体来看，补要比不补好。

为什么要专门补充复合维生素呢？因为虽然我们通常的食物中都含有多种维生素和矿物质，但并没有一种食物能够包含人体需要的所有维生素和矿物质，这也是为什么我们要强调饮食多样化、什么东西都要吃点的原因，这样要比只吃单一的食物好得多。但不论是饮食注重多样化的人还是吃东西比较挑剔的人，都很难达到绝对的每种维生素都足够的状态。

所以，为了健康安全起见，补充复合维生素对增加人体所需主要方面的维生素含量还是必要的。但注意有个前提：不要补充过量。

一般人不会出现比较明显的维生素及矿物质的缺乏症状，但以下几类人群特别需要注意补充维生素。

1.怀孕或哺乳期的妇女

她们需要大量的维生素共计婴幼儿，以及叶酸、铁、钙等营养元素。

2.新生的婴儿

母乳喂养的婴儿要额外补充的主要营养素是维生素D和铁，也可以适当补充一些其他维生素。如果不能母乳喂养，而用代乳品的话，并不需要额外补充维生素，因为在代乳品的配方中已经添加了丰富的维生素。当然，这要根据所选择的代乳品来定，而且代乳品并不能简单地用鲜牛奶来代替。不过，万万不可因此认为代乳品比母乳好，因为在母乳中还含有更多代乳品中没有加入的其他营养素。

3.刚断奶的幼儿

幼儿断奶之后，从他们吃奶到断奶的这段时间里，很难很好地进食，导致营养跟不上。所以应该在此时给他们适当补充一些维生素。

4.老年人

因为代谢、进食、消化等各方面都在改变，所以需要补充一些钙、B族维生素等，它们对大脑都非常有好处。

5.有消化吸收问题的人

这类人群需要及时补充维生素，一般临床医生也会告诉具体需要补充什么维生素。当然健康的成人可以专门去做维生素方面的检查，以更有针对性地补充维生素。

需要特别指出的是，维生素A和维生素D的含量过高会造成身体中毒。比如维生素A中毒可能会出现容易烦躁、发热、骨痛等症状；维生素D过量时可能会出现胃口不佳，且由于它在肾脏代谢，可能会造成肾结石或者对肾功能有不良影响。

维生素只要摄入量不太多，且没有误吃的话，并不会产生这些中毒症状，不过我们补充维生素一定要遵守的原则是：以足量为好，但并不是越多越好。

参考文献：《吃出健康的智慧》

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