此外专家特别指出

她的这一说法也得到了济南市第二人民医院眼科门诊主任张玉环的认同,她告诉记者,目前在临床上已不再有因维生素a缺乏而患夜盲症或严重角膜溃疡的小患者了,而据文献显示,六七十年前,此类患者常出现

农村患儿是城市患儿的3.7倍

近日备受关注的“美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验”一事,让维生素a缺乏这一疾病进入了人们的视野济南儿童是否存在维生素a缺乏的症状?记者采访了解到,目前临床上儿童由于维生素a缺乏导致的典型性疾病很少见,但亚临床表现的儿童较多有专家称,这与儿童在生长发育较快的情况下偏食素食有关补充维生素a可多食动物肝脏、胡萝卜素等食物

专家提醒

记者调查

李主任说,所谓亚临床表现,就是孩子出现反复性呼吸维生素缺乏症的原因道感染、腹泻、生长迟缓等症状当孩子出现这些症状时,医生会为其查血液中的视黄醇蛋白含量,如果含量少,就意味着维生素a缺乏,不少孩子会被检出视黄醇蛋白含量较少“很多家长不会意识到孩子反复上呼吸道感染会和维生素a缺乏有关,但维生素a有上皮细胞修复作用,缺乏会使上呼吸道反复感染”“像这类亚临床表现的孩子,我每天都能接诊八九名但相对其他地区来说,济南孩子维生素a不是很缺乏,这和一个地区的经济条件有关,也因为新生儿出生两周后开始补充维生素ad已经在济南普及”李玲说

此外专家特别指出,不像维生素b、c是水溶性的,随时会排出体外,维生素a是脂溶性,会在体内贮存,所以不用天天补,如果食补过量反而会中毒,儿童的维生婴儿维生素d缺乏症素a摄入最高可耐受量为2000微克视黄醇当量“摄入过量可出现异常,如过敏、发热、腹泻、头晕等症状,所以一般来说植物性食补会相对安全些”王伟伟说

为什么现在生活好了,还是有的孩子会出现维生素a缺乏的情况呢?山东大学(微博 招生办)第二医院营养科营养师王伟伟介绍,最近的一次中国居民营养状况调查显示,中国3-12岁儿童维生素a缺乏率是9.3%,农村是城市的3.7倍,相对来说我国属于维生素a中度缺乏的国家“相信经过10年的发展,维生素a缺乏率肯定会降低不少,之所以目前还有儿童缺乏维生素a,主要是由于孩子生长发育很快,需要更多的营养元素,但一些孩子摄入不足比如婴儿时期食品单纯,如奶量不足,又不补给辅食,容易引起亚临床型维生素a缺乏症,孩维生素缺乏症子断奶后,若长期单用米糕、面糊、稀饭、去脂牛奶乳等食品喂养,又不加富含蛋白质和脂肪的辅食,也可造成维生素a缺乏症”王伟伟说

儿童维生素a摄入过量会中毒

“我没接诊过由于缺乏维生素a而产生夜盲症、严重皮肤病的孩子,但因此出现亚临床表现的孩子还是很多的换句话说,就是重症患者少,轻症患者较多”济南市儿童保健所副主任李玲介绍,维生素a又被称为视黄醇或者抗干眼病因子,为某些代谢过程,特别是视觉的生化过程所必需如果缺乏维生素a,可能会引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病

济南孩子多轻度缺乏维生素a

城乡差异

王伟伟告诉记者,不同年龄段的孩子对维生素a的需求也不一样,0-1岁的宝宝维生素a的推荐摄入量约每天400微克视黄醇当量缺乏维生素k吃什么,因母乳中含有较丰富的维生素a,用母乳喂养的婴儿一般不需要额外补充,1-3岁的宝宝每日维生素a的适宜摄入量为500微克视黄醇当量,3-6岁宝宝每日摄入量为500-600微克视黄醇当量,7-13岁宝宝每天摄入量为700微克视黄醇当量“动物肝脏、肾脏中含有大量的维生素a,孩子可以直接摄入;而深绿色、黄色、红色蔬果中则含有维生素a源,摄入后可以转化成维生素a,这类蔬果包括胡萝卜、南瓜、菠菜、空心菜等”王伟伟说,改善维生素a摄入不足,可以用食补,平衡膳食,丰富摄入食物的品种,多食用维生素a强化食物,如食用油、牛奶还可以服用补充剂,比如鱼肝油以及一些维生素复合片剂

王伟伟表示,消化系统疾病,如长期腹泻、慢性痢疾、肠结核、胰腺疾病等可影响维生素缺维生素a的症状a的吸收维生素a缺乏有时也可能是其他营养素缺乏的协同作用,其他营养素的缺乏会影响维生素a的吸收和利用

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