缺乏时会出现眼睛结膜和角膜干燥

◎维持和促进免疫功能维生素a可以提高免疫细胞产生抗体的能力,也可以促进细胞的免疫功能维生素a缺乏时,机体的免疫功能会相应下降

可以通过维生素ad滴剂或者维生素a含量丰富的辅食进行补充,如动物肝脏(每100克鸡肝含10414微克,每100克猪肝含4972微克),蛋类(每100克鸡蛋含310微克),牛奶(每100克含24微克),奶制品等

★宝宝每日推荐摄入量

在《中国国家处方集(儿童版)》中,婴幼儿的维生素ad指导剂量为:维生素a1500-2000国际单位,维生素d400-800国际单位,每日按照这个剂量补充,是安全、有效的

◎促进生长发育和维护生殖功能维生素a参与细胞rna、dna的合成,对细胞的分化、组织更新有一定影响参与软骨成骨,缺乏时长维生素d缺乏的危害骨形成和牙齿发育均受影响

★主要食物来源

天然食物中的维生素a十分有限,宝宝通过辅食摄入的维生素a含量较少,因此,单纯依靠饮食摄取是不能满足婴幼儿生长需要的并且,维生素a是脂溶性维生素,一般在动物食品中含量比较多,尤其在动物内脏中,但是,由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官,往往会富集重金属和毒素,所以,最好不要让宝宝频繁食用,一星期左右食用次数不宜超过1次因此,建议父母同时为孩子补充维生素ad滴剂,其中的维生素d能促进宝宝身体的钙质吸收,预防佝偻病

维生素a的化学名是视黄醇,属于脂溶性维生素,它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与,可储藏于体内,并不需要每日补充维生素a有两种:一种是维生素a醇,是维生素d3滴剂最初的维生素a形态,只存在于动物性食物中;另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素a的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取维生素a在体内主要储存于肝脏中,占总量的90%～95%,少量储存于脂肪组织

◎维持皮肤黏膜层的完整性缺乏时会出现眼睛结膜和角膜干燥,泪腺分泌减少,食欲减退,抗病能力减退,容易患消化道和呼吸道感染性疾病,而且恢复较慢

胡萝卜素在深色蔬菜中含量比较丰富,按每100克计算,西蓝花含7210微克,胡萝卜含4010微克,菠菜含2920微克,苋菜含2110微克,生菜含1790微克,油菜含620微克,荷兰豆含420微克水果中芒果(8050微克)和枇杷(700微克)含量比较丰富

◎构成视觉细胞内的感光物质视网膜上对暗光敏感的杆状细胞含有感光物质视紫红质,是暗视觉的必需物质

★维生素a的主要b族维生素作用