脚气病是不是缺乏维生素补充什么维生素好
时间:2018-8-23来源:疾病病因 作者:佚名 点击:次
点击「箭头所指处」可快速 经过医学界的研究,脚气是因为缺乏维生素B1而造成的。
维生素B1被称为精神性的维生素,由嘧啶环和噻唑环结合而成的,为无色结晶体,溶于水,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。
因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响,所以它的缺乏容易引起各种脚气病,硫胺素是参与体内糖及能量代谢的重要维生素,其缺乏可导致消化,神经和心血管诸系统的功能紊乱。
易患人群有长期以精白米为主食,而又缺乏其它副食补充者;婴儿型脚气病通常发生在2~5个月的婴儿。
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。
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