维生素D缺乏不仅仅是骨质疏松

夏萌脑师小讲堂

各位朋友大家好，我是夏萌脑师，因为最近在做大脑营养相关的工作，所以大家都叫我夏萌脑师。

近年来对维生素D的研究越来越多，现在已经把它上升到激素的高度。研究发现，维生素D不仅与骨骼有关，还与细胞功能的调节及基因转录相关。维生素D的受体遍布全身，因此全身各处器官和细胞包括大脑细胞都会受到维生素D的影响。

缺乏维生素D不仅表现为骨质疏松、小儿盗汗等缺钙表现，还容易过敏，容易感冒，好发肿瘤、抑郁等。此外，冠心病、高血压、糖尿病等也与维生素D缺乏有关。

国际上有超过篇公开发表成果的研究证实维生素D在预防癌症中有重要作用。无论是来自阳光照射自我合成的内源性维生素D，还是由营养补充方式获得的维生素D，都能够阻止身体内部癌症的发生，将乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的风险减少50%，还能减少痴呆和神经系统失调的风险。

维生素D缺乏现在已经成为非常广泛而严重的健康问题，患者中居住在城市里的人多于农村人，女性多于男性，冬天和春天最为高发，主要原因是现在大家基本上在室内活动，出门也常常坐车或者开车，导致维生素D缺乏越来越高发。

如何通过生活方式调节来防止维生素D缺乏呢？

我们体内的维生素D有两个来源：

第一，从动物类食物中直接获得。含维生素D的食物有：动物的肝脏、大脑、肺、脾，鸡蛋，牛奶，三文鱼，大马哈鱼，动物的骨头和皮肤也含有维生素D。

第二，人体皮肤自己合成维生素D。人体的表皮与真皮内含有一定量的7-脱氢胆固醇，当受到阳光或紫外光照射时，可以经光化学反应形成维生素D3前体，再经过肝脏和肾脏的羟化作用，最后转化为有活性的维生素D3。我们每天只要花半个小时接触阳光，哪怕是在背阴的地方接受散射的太阳光线也好。

我们的老祖宗都不缺维生素D，因为他们的食物中不缺乏肉类，在外面打猎时又能获得充足的阳光。所以，还是要饮食上荤素搭配，经常走进大自然。

小编：南霞

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