秋季养生80的人都缺乏维生素,一张图

时间:2020-11-12来源:临床治疗 作者:佚名 点击:

生活条件是越来越好了。

可供选择的食物也越来越多。

中午点什么外卖?

晚上吃点什么好?

周末做点什么饱饱口福?

几乎成了我们的每日一问、日常「纠结」。

但吃得好了、吃的多了,不意味着我们的营养水平更好了。

超过80%的中国居民维生素B1和维生素B2摄入不足,维生素A与维生素D缺乏问题也非常普遍。

市面上的维生素产品那么多,我们要不要补维生素?又该怎么补维生素?

哪些情况需要补充?

总的来说,有3种情况:

消耗多

没补够

吸收差

消耗多:长时间用眼的、爱熬夜的、女性朋友、健身人群。

没补够:长期吃素肉没吃够的、就是不爱吃菜的、减肥的、挑食偏食的、没机会晒太阳的……

吸收差:上了年纪的、胃肠道功能不好的、抽烟喝酒的。

怎么补维生素?

大原则就是:

优先食补

缺啥补啥

可以根据自己的具体情况,对号入座。

长时间用眼的:

维生素A

维生素A缺乏,会带来眼睛干涩,夜间视力下降等问题。

工作一天回到家,还想刷剧打游戏的,来碗猪肝面吧,滋润眼睛,提升战斗力。

熬夜党:

维生素B1

熬夜会消耗较多维生素B1。

女性:

铁是血红蛋白的重要组成成分。

女性因为生理期的缘故,铁流失更多,相对男性而言铁需求量更大。

忘掉红枣、红糖吧,补铁首选红肉,动物肝脏也是铁的良好来源。

饭后来点水果,则有助铁剂吸收。

果蔬没吃够的:

维生素C

水果、蔬菜,新鲜的那种,多吃一点,不再怕缺乏维生素C。

总吃素肉没吃够的:

维生素B12

不吃肉,可能缺乏锌、铁和维生素B12。

维生素B12几乎全部来自肉类,素食者最容易缺乏。

阳光没「吃」够的:

维生素D

别光顾着补钙,维生素D也跟骨骼健康密不可分。

维生素D可以通过紫外线照射,经过皮肤合成。

但想通过晒太阳获得足量的维D,需要:

光照充足

晒太阳的皮肤足够多

晒太阳的时间足够长

老年人:

维生素B6、维生素B12、维生素D

随着年龄上升,维生素B6、维生素B12、维生素D吸收能力降低、钙流失增多,容易缺乏。

节食减肥的:

能量、多种营养素

减肥人群,严格控制总热量摄入,缺的可能就比较多了。

主食和畜禽肉吃的少,烟酸、磷可能缺乏;主食吃的少还容易导致B族维生素摄入不足。

吸烟、喝酒者:

B族维生素、维生素C、多种矿物质

吸烟影响烟酸、叶酸、维生素B6,维生素C的吸收。

喝酒影响维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素D、叶酸、锌、硒、镁、磷多种物质吸收。

对这样的群体,建议是:先考虑把烟酒都戒掉。滴酒不沾、不碰烟草。

胃肠道功能不佳的人:

脂溶性维生素

肠道疾病患者可能出现多种矿物质和维生素的缺乏,比如叶酸、脂溶性维生素A、D、E、K,维生素B12等。

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