早期文献氢水对维生素C缺乏脑氧化损伤的
活性氧增加和组织抗氧化能力下降是氧化应激的典型特点,氧化应激是神经退行性疾病如帕金森病和老年性痴呆、心脑血管疾病、糖尿病和衰老等的核心病理基础。氧化还原平衡是维持组织正常功能的重要基础,组织中存在产生活性氧的多种途径,也存在非常丰富的抗氧化酶和非酶抗氧化剂。超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶等。非非酶抗氧化剂包括维生素C、维生素E和谷胱甘肽等。
脑内维生素C含量比其他组织更丰富,维生素C也是脑组织非常重要的抗氧化剂。虽然大多数生物进化出抗氧化防御系统,但并不是所有的活性氧都对组织有害,许多活性氧对维持细胞功能发挥重要作用。这正是氢气选择性抗氧化作用的优势,能不影响有功能自由基的前提下,选择性中和有毒自由基。
年,Shirahata等报道溶解有丰富氢气的电解还原水(氢水前身)能保护DNA氧化损伤。年,太田成男教授课题组发现氢气作为一种选择性抗氧化物质,对脑缺血再灌注损伤具有保护作用。年,有研究发现连续8周饮用氢水可以促进二型糖尿病患者脂类和糖类代谢,改善糖耐量受损状况,这也是氢水领域最早的临床研究报道。这些研究强烈提示氢气作为一种抗氧化物质能对氧化应激相关疾病和损伤具有治疗作用。但是关于氢气中和活性氧的具体过程仍然不清楚(这是年的论文,氢气作用机制到今天仍然是氢气医学领域没有解决的重要问题,何时才能解决?)。
年,有学者发现衰老相关蛋白SMP30,随着年龄增加,雌激素水平下降,这种蛋白水平逐渐增加。SMP30又叫葡糖酸内酯酶,是维生素C合成的关键酶,将这种蛋白基因敲除后,动物失去合成维生素C的能力。将这种基因敲除后,给这种动物喂养缺乏维生素C食物,就可以建立维生素C缺乏动物模型。大脑内维生素C缺乏,但不影响其他抗氧化系统,如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶等。这种动物是研究抗氧化机制的理想工具。
将这种动物分成3组,连续33天分别给氢水、维生素C或纯水。与维生素C组相比,氢水组和纯水组动物脑内维生素C水平低于6%。
光泽精作为超氧阴离子显色探针,利用实时生物图像分析系统发现,脑片经低氧再复氧处理后纯水组超氧阴离子水平明显增加,但维生素C组和氢水组明显降低,其中氢水组下降27.2%。研究结果说明,氢气在脑组织中代替维生素C发挥抗氧化作用。提示氢气对多种中枢神经系统疾病如帕金森病、老年性痴呆、血管性疾病、糖尿病和衰老等具有潜在治疗效果。(该研究是年发表,当时尚无氢气治疗这些疾病的研究)。
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