注意啦宝宝妈咪们，缺乏维生素有害，过量

最近我发现，维生素不知从何时起变成了日常用语：“有点上火，脸上起了很多痘”——缺维生素了；“口腔溃疡好疼”——缺维生素了；“早晚温差大，不小心感冒了”——缺维生素了；尤其是当孩子身体出现任何症状时，我们就更容易想到——缺维生素了。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，有3个特点：

　（1）维生素或者其前体都在天然食物中存在，但从未有一种天然食物含有人体所需的全部维生素；　（2）在体内既不供给热能，也不构成机体组织；　（3）每日需要量极少，通常以毫克，甚至微克计。但却是维持机体的正常生理功能所必需；　（4）在体内不能合成或者合成的数量不能满足机体的需要，必须由食物供给。

维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。的确，人人都离不开维生素。

我们都知道缺少维生素会给身体带来伤害，但其实过量补充，同样影响健康！先来一起看看维生素的分类：

维生素参与生命活动过程中各个环节——维持神经系统正常功能、参与蛋白质脂肪合成及代谢、参与各种酶和抗体的合成等。维生素缺乏，会严重影响生理功能的正常代谢，甚至威胁到生命。

通常维生素缺乏的原因有以下几种：

食物供应严重不足，摄入不足。如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。

比如叶酸受热损失。吸收利用降低。如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性维生素的吸收。

维生素需要量相对增高。如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。

而当维生素缺乏时，就会带来以下危害：

维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑。

维生素B1：糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱（神经递质之一）大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。如神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓。

维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等。

维生素B3（烟酸）：表现为神经营养障碍，初时全身乏力，以后在两手、两颊、左右额及其他裸露部位出现对称性皮炎。

维生素B5（泛酸）：由于其无所不在，人体暂未发现有典型的缺乏病例。

维生素B6：引起呕吐、抽筋等症状。由于食物含有丰富的维生素B6，及肠道细菌也能合成，所以人类很少发生维生素B6缺乏症。

维生素B7：包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食和轻度贫血、脱发。

维生素B9（叶酸）：白细胞减少，红细胞的体积变大，发生巨细胞性贫血。中性白细胞的分叶数不是正常时平均2～3叶,而是5叶以上的白细胞数显著增加。人的肠道细菌能合成叶酸，故一般不易发生缺乏病。但当吸收不良，代谢失常或组织需要量过高以及长期使用肠道抑菌药（如磺胺类）等时，皆可引起叶酸缺乏。

维生素B12：巨幼红细胞性贫血。胆碱：肝脏功能异常，肝脏出现大量脂质（主要为甘油三酯）积累，最终充满整个肝细胞；危害肾脏缩水功能；造成的致癌过程首先造成基因损伤，然后是某些可以形成肿瘤的变异细胞株生存并增殖；与膳食低胆碱有关的不育症、生长迟缓、骨质异常，造血障碍和高血压也均有报道。肌醇：湿疹，头发易变白。

维生素C：坏血病，抵抗力下降。

维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症。

维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等。

缺少维生素确实会带来很多问题，那么过量摄入呢？

下面就来了解了解吧！！

NO.1维生素A过量的危害

成人连续几个月每天摄取5万IU以上会引起中毒现象。

幼儿如果在一天内摄取超过IU则会引起中毒现象。

主要表现：由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。

NO.2维生素D过量的危害

1、小儿出现厌食、恶心、乏力、烦躁不安、低热、呕吐、便秘和体重下降，重时出现抽风、血压升高、心律不齐，并伴口干、尿频、夜尿等症状。

2、较大的儿童会经常说自己头痛。如果不及时治疗，还可能会损害肾脏健康，甚至肾功能衰退，严重影响小儿的生长发育。

长期过量摄入维生素D（ug）将引起高血钙和高尿钙。表现为食欲减退、过度口渴、便秘、恶心、呕吐、烦躁、体弱、腹泻交替出现；严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而导致死亡。

3、如果在怀孕时摄取过量维生素D有可能导致母体和胎儿的高钙血症，摄取量超过ug就会造成新生儿生长迟滞、脸形怪异和主动脉瓣闭锁等问题。如果同时还使用制酸剂，可能会造成更大危险。

若疑为维生素D中毒时，应立即停止服用钙剂和维生素D。如，血钙过高，除了制钙剂摄入外，还需加速钙齐的排泄以及抑制肠道内钙的吸收，一般1～2周后血钙可降至正常。重症者可口服氢氧化铝或依地酸钠以减少钙的吸收，亦可试用合成降钙素肌注或皮下注射，同时保持患儿水电解质的平衡。

NO.3维生素B1过量的危害

(1)正常剂量对正常肾功能者几无毒性。大剂量静脉注射时，可能发生过敏性休克。(2)大剂量用药时，可干扰测定血清茶碱浓度，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可产生假阳性。20mg/日属正常剂量，不会有什么不良反应。不过建议如果不缺乏维生素B1，药片类的可以不用服用。

NO.4维生素B2过量的危害

与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。

NO.5烟酸（B3）过量的危害

会使皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚊走感，也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。

NO.6维生素B6过量的危害

孕妇若使用25毫克以上的大剂量，可影响胎盘对胎儿营养的供给，使胎儿的发育发生障碍。若肌肉注射过量也能发生过敏性休克。

NO.7叶酸（B9）过量的危害

会出现口苦、焦虑不安和睡眠规律反常等现象。

NO.8维生素B12过量的危害

可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应，也可发生心前区疼痛和心慌等，因此会使有心绞痛的病人加重病情，或发作次数增加。

NO.9维生素C过量的危害

长期大量服用，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量，比未服药前更易患坏血病，同时尿液酸化，草酸盐急增，容易形成肾结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射，会发生红细胞溶解或静脉栓塞，有致命的危险。

婴儿大量服用维生素C，常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻、荨麻疹等。多次静脉注射维生素C，还会发生全身瘙痒性丘疹，甚至发生过敏性休克而致死。

NO.10维生素E过量的危害

每日用量大于毫克，长期应用可能导致血栓，还会引起月经过多或闭经现象；当剂量用到~1毫克时，对有些人会影响其生育。

对于有严重高血压、心肌损害和采用胰岛素治疗的糖尿病患者，使用维生素E应当特别慎重，开始时每日毫克，随后逐渐增加剂量，否则易引起血小板聚集与血栓形成。

NO.11维生素K过量的危害

国外有报道，当用维生素K预防新生儿颅内出血过量时，会产生溶血性贫血。过多补充维生素K，孕妇也可产生溶血性贫血，且其新生儿会出现高胆红素血症，甚至核黄疸。有特异性体质的老人，过量服人维生素K后，可诱发溶血性贫血、过敏性皮炎等。

附：（1）美国-年膳食指南中维生素推荐摄入值

（2）中国居民膳食维生素的推荐摄入量或适宜摄入量

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