人体缺少维生素D易发胖正确补充需做好3件
一项最新研究结果显示,妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉,从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低,胃口就会越来越大,从而更容易患上肥胖症。
维生素D的主要生理功能
1、提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度;
2、促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;
3、通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、防止氨基酸通过肾脏损失。
如何补充维生素D?
紫外线B与皮肤胆固醇反应生成维生素D
维生素D在紫外线中可产生紫外线B(UVB),紫外线B接触到皮肤会与皮肤中的胆固醇(7-脱氢胆固醇)相互作用,生成维生素D,实际上对身体没有任何影响。维生素D进入肝脏会转换成25-(OH)维生素D被储存在人体内,25-(OH)维生素D进入肾脏会转换成维生素D的活性状态—1,25-(OH)维生素D,从而促进人体钙吸收。
在上午10点-下午2点晒20-30分钟太阳
若想获得充足的维生素D,需要晒多久的太阳呢?维生素D研究者、前美国西南医学院教授索拉姆透露,如果晒太阳至皮肤发红,人体将会合成2万IU的维生素D。但在阳光下出现皮肤红肿,不利于皮肤健康。所以保护皮肤的同时,若想要通过晒太阳安全地获取维生素D,每周应该在阳光较好的上午10点-下午2点走出户外,让手脚、胳膊和腿(约占全部皮肤的25%)晒2-3次太阳,时间应控制在使皮肤晒红所需时间的25-50%,这样就能获取~IU的维生素D。
三文鱼、鸡蛋黄中富含丰富的维生素D
研究结果显示,血液中维生素D的浓度越高,成人对青花鱼、鳀鱼、海鲜类、牛奶、乳制品等富含维生素D食物的摄取频率越高。老人早期的摄取频率较高。想要通过食物获取IU的维生素D,需要分别摄入蛋黄10个、三文鱼g、或牛奶10杯。若只通过食物补充维生素D,则需摄入大量的食物。晒太阳和摄入海鲜、鸡蛋、乳制品等结合起来,才可以充分补充维生素D。
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