胡萝卜素维生素ADE等安全使用

导读：

维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等是具有重要生理药理作用的脂溶性维生素，近年来临床研究又发现了对健康状况更多的功效。因此，在国际营养品市场上产品细化分类、剂量配方繁多。正确认知其作用、安全剂量和副作用等，无论对于常规保健，还是疾病预防、慢病改善等具有重要意义。

一、β-胡萝卜素

英文：Beta-Carotene

产品分类：天然，合成

产品规格：IU，IU

1、主要作用：

β-胡萝卜素存在于植物，在人体内可转化成维生素A，一般可作为一种抗氧化剂和免疫系统功能支持的营养素。

2、一般使用量与方法：

一般推荐摄入量是IU（15毫克）/天，有的使用多达0IU（60毫克）天。

3、来源：

深绿色和橙黄色蔬菜是β-胡萝卜素的良好来源，或食用营养补充剂。

4、缺乏症：

限制使用含β-胡萝卜素少的蔬菜易引发维生素A缺乏症。不过，β-胡萝卜素是不是一种必需的营养素，真正的缺陷不发生。研究发现，2型糖尿病老年患者血液中的类胡萝卜素水平有显著性下降。

5、天然的与合成的β-胡萝卜素区别？

大多数β-胡萝卜素是合成的、单一的全反式β-胡萝卜素，而天然的β-胡萝卜素则含有9-顺式β-胡萝卜素和全反式β-胡萝卜素二个分子。有研究认为，天然的β-胡萝卜素比合成的抗氧化性能。

如何识别天然和合成β-胡萝卜素：制造商在标签上一般会标示出来，如：天然的，则标示如：来自藻源、棕榈源，或标注“天然的”等；合成的则无此类标识。

6、与其他营养剂、食物的相互关系

长期食用β-胡萝卜素可降低维生素E水平，应注意即使补充维生素E。

7、与药物相互作用

与某些药物可能存在相互作用，服用药物时需







































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