含维生素A的食物
时间:2018-10-13来源:临床表现 作者:佚名 点击:次
维生素A称为“美容维生素”,可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮,并减少皮脂溢出而使皮肤有弹性。如缺少维生素A,皮肤变现为粗糙、无光泽、易松弛老化。那么,在我们日常的饮食中那些食物含有丰富的维生素A呢?
水果类
苹果、梨子、香蕉、西瓜、甜瓜、樱桃、荔枝、杏、枇杷等。除了杏以外,大多数黄色水果,一份维生素A的含量都不少于单位。
蔬菜类
大白菜、马齿笕、番茄、茄子、黄瓜、南瓜、青椒、菠菜、红萝卜等。据食物分析表显示,平均每一份(克)中含有维生素A最丰富(约单位)的是绿叶蔬菜,如甘蓝、菠菜和其他的绿色蔬菜。一份西兰花、胡萝卜、黄南瓜或山药也能提供单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。
动物类
猪肉、鸡肉、鸡蛋、螃蟹等,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,鸡蛋和乳脂中含有的维生素A,其数量有赖于动物所摄取的食物、每升全脂牛奶中维生素A的含量为~单位,但平均为单位。
鱼肝油
鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。若摄取的维生素A严重不足,不妨试试鱼肝油等药品,来满足人体每日所需维生素A的摄取量。
温馨提示:鱼肝油等药品需按医师叮嘱用量的前提下服用。鱼肝油≠鱼油
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