如果缺少维生素B
单独摄入某种vb,由于细胞的活动增加,从而使对其它vb的需求跟着增加,所以各种vb的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”
维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的
10、b族维生素(主要是维生素b2)具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果
b族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取上述含有维生素d维生素b的食物可以分为①和②③两组看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把b族维生素摄取到手
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素b有很好的效果
严重时引发脚气病它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素b1,所以b1也叫做抗脚气病维生素
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2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康严重缺乏25羟基维生素d2缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是b2
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘
6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑
它是制造抗体和红血球的必要物质;能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪,可帮助必需的氨基酸(essential amino acid)中的色氨酸(tryptophan)转换成烟酸(niacin,维生素b3);防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素b6 )可促进核酸的合成,防止组织器官的老化可降低因服用三环抗忧郁剂(tricyclic ant缺乏维生素吃什么好i-deprssants)而引起口干及排尿困难等;减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症;它还是一种天然的利尿剂
维生素b族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充b族是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族
4.缺乏b族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭
1.是糖代谢过程中关键性的物质身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累vb充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压维生素a力的能力衰退,甚至引发神经炎
[编辑本段]含有丰维生素b的食品
[编辑本段]b族维生素的作用
②含有丰富维生素b2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等
7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏
维生素b大家族最经常的成员有b1、b2、b3(烟酸)、b5(泛酸)、b6、b11(叶酸)b12(钴胺素)它们的作用分述如下
9.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率
①含有丰富维生素b1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等
5.b3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫维生素d3的作用三d症,表现为皮炎、腹泻和痴呆
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等其中的维生素b1在人体内无法贮存,所以应每天补充
所有的维生素b必须同时发挥作用,称为vb的融合作用罗杰.威廉博士指出,所有细胞对vb的需求完全相同
8.b11、b12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起dna合成障碍最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血
维生素b6的作用
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