知识课堂得脂肪肝才肥胖其实缺乏维生素

导读

肝脏是我们人体最大的实质性器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，在维持人体健康生理活动中起着至关重要的作用。

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你的身体每天都需要维生素D，因为，维生素D可以帮助你吸收强壮的骨骼钙。不幸的是，维生素D缺乏在全世界范围内普遍存在。国际健康科学杂志评论，维生素D缺乏症是一种流行病。

维生素D是一种脂溶性维生素，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。维生素D有以下三点特性:它存在于部分天然食物中，人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要。

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全世界有超过10亿人未能摄入足够的维生素D，这会导致一些重大的健康风险。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿，主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关。可出现卢骨软化、肋骨串珠等。骨软化症多发生于成人，多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。

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根据荷兰肥胖流行病学研究数据初步研究，腹部脂肪过多与维生素D摄入水平低之间存在关联。

美国国立卫生研究院称，缺乏维生素D会影响细胞的生长，引发体内炎症，损害免疫系统。

上述研究尚不能明确证明维生素D与肥胖之间的因果关系，尚未经过同行评审。

最近发表在《儿童肥胖》杂志上的一项研究也发现，患有维生素D缺乏症的孕妇更容易生育患肥胖症的儿童。

研究人员对希腊多对母子进行调查，研究中约66%的孕妇在妊娠早期的维生素D含量不足。儿童营养学家埃德温娜说：“维生素D对于骨骼健康是必需的，因为它有助于调节饮食中钙和磷的吸收，同时对肌肉的生长也起到重要的作用。

正是出于这个原因，英国公共卫生部建议，英国的每个人在秋冬季节都应该补充维生素D，以抵消日照的不足。

获得更多维生素D的一个简单方法是，定期进行户外活动。如果可以的话，可以进行午间散步，沐浴更多的阳光。如果户外活动时间不够，或者是在冬季，建议考虑补充维生素D。

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