更值得注意的问题是

宝宝吃得好吃得饱,妈妈才安心,但光吃好吃饱就够了吗?宝宝生长发育快,需要一定量的维生素和矿物质,但即使花样再多,宝宝的饮食结构也 还是相对简单,部分维生素和矿物质并不能从食物中得到足够的补充,就会造成“隐性饥饿”

(1)佝偻病

2、缺乏维生素d,佝偻病影响宝宝一生

为了让宝宝营养充足,妈妈们都会尽量让宝宝吃得好,辅食变着花样吃,一日三餐恨不得天天不重样,这当 然是正确的做法

维生素d的缺乏导致婴幼儿体液免疫功能低下,细胞免疫功能低下维生素d与心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成密切相关,医学研究证明,缺乏维生素d,这些疾病的发生率将会大大提高

世界卫生组织把&lb族维生素缺乏症状dquo;隐性饥饿”定义为“营养素摄入不足或营养失衡”,也就是说由于机体营养摄入不平衡或者缺乏某些维生素和矿物质,同时又对其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状

很多妈妈都有给孩子补钙的意识,但孩子还是缺钙殊不知,缺乏维生素d补再多钙也是徒劳维生素d能促进人体对钙、磷的吸收和利用,帮助钙沉积在骨骼并参与调节钙、磷的代谢,主要是起到强壮骨骼和机体作用

除 了维生素,钙、铁、锌、镁等矿物质也是婴幼儿成长发育必要的元素,这些如果宝宝在食物中摄取不足,宝宝就出现“隐性饥饿”缺乏钙,将导致软骨瘤质、骨质 疏松、佝偻病等;缺乏铁则会造成贫血;缺孕妇缺乏维生素d3锌则导致食欲不振、味觉减退、嗅觉异常、生长迟缓、侏儒症,智力低下;缺乏镁,可能导致心肌坏死、心肌梗塞、胃肿 瘤、白血病等因此,要想宝宝健康成长,除了给ta吃得好吃得饱,宝宝的“隐性饥饿”也不容忽视

维生素d的缺乏与代谢综合征、婴幼儿哮喘疾病有关,它不仅仅是单纯的营养素,更是神经内分泌免疫调节激素维生素d缺乏性佝偻病的发病高峰是3~18个月的婴幼儿

孩 子缺乏维生素d,会影响钙质吸收,导致佝偻病和成年人的软骨病缺钙初期表现为枕秃、盗汗、夜惊、肋骨外翻、体抗力差等,若没有及时给予纠正,则会发生严 重的骨骼变化,如o型腿、x型腿、鸡胸等,牙齿容易松动或倾斜,引起严重的蛀牙像关节疼痛、肌肉萎维生素b2缺乏的原因缩、失眠等都是钙的缺失产生的症状

(2)免疫功能下降

【吃得好不代表没有“隐性饥饿”?】

如果膳食中维生素a继续缺乏或不足将会出现干眼病当维生素a严重缺乏时,除了眼睛疲劳之外,还会有灼热、发痒、发炎、眼球疼痛等现象,以及眼屎增加,角膜炎等

(2)皮肤黏膜改变

1、缺乏维生素a,夜盲症、贫血、生长缓慢找上门

除了维生素,钙、铁、锌、镁等矿物质也是婴幼儿成长发育必要的元素根据调查,中国人钙缺乏的程度非常严重,居民钙摄入量仅为391毫克,相当于推荐摄入量的41%宝宝在食物中摄取钙等矿物质不足,也是“隐性饥饿”的表现

天 然食物中维生素d含量较低,主要存在于肉类、动物肝脏、蛋黄、鱼子等当中,在蔬菜、谷维生素d缺乏类、水果含量非常低甚至没有婴儿的饮食结构比较单一,能从食物中摄 入的维生素d比较少晒日光浴能够合成维生素d,但各个地方的日照水平不同,母乳中含有的维生素d也不能完全满足婴幼儿的需要因此形成了婴幼儿隐性饥 饿

(1)夜盲症、视力下降

维生素a是眼内感光物质视紫红质的重要组成,与人类的暗视觉有关维生素a与正常视觉有密切关系,无论在白天或是夜晚,我们的视力都需要维生素a,而夜间的视觉机能,则完全依赖维生素a当维生素a缺乏时,在黑暗中便无法看清事物,严重时会造成夜盲症

维 生素d的重要性被越来越多的熟知维生素d能确保人体对钙、磷的吸收和利用,帮助钙沉积在骨骼并参与调节钙、磷的代谢,是促进儿童骨骼和牙齿发育的重要物缺乏维生素k吃什么 质另外,维生素d能增强免疫系统,预防心脏病和糖尿病如果婴幼儿身体处于缺乏维生素d的“隐性饥饿”状态,影响的可能是一辈子的健康

1、隐性饥饿一:维生素a缺乏

我 国婴幼儿缺乏维生素a情况堪忧根据调查,在0-6岁儿童中,维生素a缺乏率为11.7%,可疑缺乏率39.2%,也就是说,每100个儿童里面,有 11~12个儿童缺乏维生素a,40个左右已经处于缺乏边缘更值得注意的问题是,小于6个月的小婴儿的维生素a缺乏率为33.4%,亚临床缺乏率为 45.70%,有将近80%的小婴儿存在维生素a含量低下的问题

2、隐性饥饿二:维生素d缺乏

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【“隐性饥饿”会缺乏维生素e吃什么导致什么后果】

(4)贫血、生长发育缓慢

每一个妈妈都希望自己的宝宝健健康康,每天让宝宝每天摄入充足的食物尽管如此,由于食物本身、环境、日光照射、喂养方式等种种原因,“隐性饥饿”仍然威胁着宝宝的健康在我国,“隐性饥饿”主要体现为维生素a、维生素d、以及钙铁锌矿物质元素的缺乏

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维 生素a在人体内参与糖蛋白的合成,而免疫球蛋白也是糖蛋白的一种也就是说,维生素a能促进机体免疫能力的提高维生素a还可以抑制肿瘤的生长它有抵抗 呼吸系统感染的作用,还有助于维持免疫系统功能的正常等等,这些维生素a对于孩子抵抗流行性的疾病有很大的帮助缺乏维生素a,婴幼儿的抵抗能力会大大受损,对疾 病的抵抗能力就会大大减弱

(3)免疫功能受损

维 生素a具有维持上皮细胞组织形态的作用维生素a素有“抗感染维生素”之称,它对维持上皮细胞的完整性有着至关重要的作用,呼吸道粘膜由无数个上皮细胞构 成,它是保护呼吸道的第一道屏障,如果我们把这些细胞想象成一个个的卫兵,维生素a的作用就是保证这些卫兵都整齐地排列并发挥防御功能,从而抵抗病菌入 侵如果宝宝体内缺乏维生素a,可使呼吸道上皮细胞角化、增生和干燥,从而增加感染的可能性和危险性

研究发现,维生素a与缺铁性贫血常 常并存,维生素a有助于元素铁的吸收,维生素维生素d缺乏症治疗a摄入不足会导致运铁蛋白合成受限,储存铁释放入血障碍,引起骨髓缺铁,使造血能力下降维生素a在促进骨骼 发育方面也起着辅助作用,尤其对长骨发育缺乏维生素a,婴幼儿不仅贫血,而且生长发育缓慢

3、隐性饥饿三:钙铁锌等矿物质缺乏