不可或缺的微量元素铁二
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大家都知道“缺铁”的隐匿性、滞后性,所以对于“铁缺乏”,预防重于治疗。正常新生儿体内贮存的铁量足够供应4-6月间的造血需求,宝宝6个月后,体内铁元素消耗殆尽,而母乳中铁元素含量较低,这时就需要给孩子补铁。
相信家长朋友们都听过这样的说法来补铁:铁锅炒菜?多吃菠菜、红枣、蛋黄?
其实上述都不是有效的补铁方式。因为铁元素可以分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁来源于红肉等动物性食物,其吸收率可达15-35%,很容易被宝宝吸收。
而植物性食物中的铁是非血红素铁,吸收率低,一般在10%以下。用铁锅烹饪虽可以提高菜肴中铁的含量,但是通过铁锅得到的二价铁属于无机离子,人体吸收率仅为2%。
以下为您解锁正确的补铁方式
1
对于早产、低出生体重儿,建议出生1个月后补充元素铁2mg/kg.d,并根据贫血筛查情况,补充到12月或23月。
2
0-6月龄婴儿纯母乳喂养儿,如无母乳或母乳不足,应使用含铁的婴儿配方食品等喂养。
3
满6月龄起添加辅食。顺应喂养,从富铁泥糊状食物开始,每次只添加一种新食物,由少到多,由稀到稠,由细到粗,循序渐进。
4
6-8月龄母乳喂养婴儿最低辅食喂养频次为每日2次,9-23月龄母乳喂养婴儿为每日3次;6-23月龄非母乳喂养婴儿奶类和辅食的最低喂养频次为每日4次,以保证充足的能量及营养素的摄入。
5
每日添加的辅食应包括七类基本食物中至少四类,其中必须有:谷类和薯类、动物性食品、蔬菜和水果。
6
根据铁营养和贫血状况,婴儿可使用营养素补充剂。6-12月龄婴儿每日补充1.5-9.0mg元素铁,13-36月龄补充1.5-10.8mg元素铁。另外需要注意的是维生素C能促进铁的吸收,建议加强营养的同时多吃一些富含维生素C的蔬果以提高铁的吸收率和利用率。
需要提示宝妈们的是:宝宝补铁后,大便呈淡绿色。一般吃补铁的东西特别是铁剂这类药物后都会拉黑绿色便便的,消化不了的铁直接排出来,遇到空气就会变成绿色的,是正常现象不用担心。
总而言之,要解决缺铁性贫血,就要从源头开始重视——从解决铁缺乏开始,关键的关键就是预防!预防!还是预防!
参考来源:
缺铁性贫血营养防治专家共识(中国营养学会)
铁缺乏症和缺铁性贫血诊治和预防多学科专家共识
儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议
中国居民膳食营养素参考摄入量
乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识
0-6岁儿童营养发展报告
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