老年人如何补充维生素D预防骨质疏松

时间:2018-12-9来源:鉴别诊断 作者:佚名 点击:

维生素D能促进钙、磷在肠道吸收,是人体骨骼生长发育所必须的维生素。维生素D缺乏性佝偻病是儿童常见的营养缺乏病。近年来,越来越多的证据表明,维生素D在人的一生中起着十分重要的作用,老年人维生素D缺乏可以加速骨丢失,促进骨质疏松和骨折发生。1986年在美国有23万多人发生髋骨骨折,预计到2040年,这个数字会啬2-3倍。在老年人髋骨骨折中有30%-40%的人维生素D不足或缺乏。有关专家惊呼维生素D缺乏正在老年人中“悄然流行”!老年人维生素D缺乏的因素大致有以下几个方面:老年人因摄食量少或膳食结构不良,普遍不能从膳食中获取足够满足其需要的维生素D;阳光中紫外线能促使皮肤7-脱氢胆固醇转化为维生素D,但老年人由皮肤中产生维生素D的能力下降。暴露于同一水平的日光下,老年受试者血液中的维生素D浓度最高升至21nmol/L,而年轻受试者则高达78nmol/L。加上老年人户外活动少,日光照射下,使皮肤中产生维生素D更少,老年人胃肠疾病多,影响维生素D吸收;老年人肝、肾损害多,可影响维生素D羟化作用。

核心提示:

骨质疏松是老年人的一种常见病,尤其在一些发达国家更为常见,如英国,接近90岁的白人妇女中因骨质疏松而髋部骨折的人达1/3。骨质疏松是骨骼中矿物质和骨基质同时减少,使骨的结构变得松散。严重者常伴有周身骨头疼痛,甚至体态变形,若稍有不慎即可导致骨折。

注意做到:

(1)经常运动,但要适当和适量,尤其不宜剧烈运动。

(2)进食足够量的钙。老年人最好争取每天毫克,不应少于毫克。在绿色食品中,最理想的钙源是奶及奶制品。此外,小鱼、虾皮、豆腐及大豆、芝麻含钙也很丰富,某些青菜如芥蓝、菜心虽含钙较多,但难于吸收。可补充一定的钙制剂,最好选用生物性钙,如从虾皮提取的生物蛋白钙,吸收利用率高;骨粉的吸收率也高。

(3)适量的蛋白质摄入有助于钙在肠道的吸收,以1克/千克体重为宜。

(4)通过食物或适当晒太阳以保证摄取足够量的维生素D,因其可促进钙的吸收,提高血钙、血磷的含量,有助于它们在骨骼中沉积。

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