由于妊娠期和哺乳期妇女对维生素需求量更高

目前很多孕妇希望通过食补来满足孕期对多种维生素的补充,但单纯依靠食补可能导致孕妇营养不均衡不充足,因为天然维生素a只存在于动物性食品如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;富含维生素b的食品一般也富含蛋白

于康教授称,我国孕妇营养素摄入普遍缺乏根据调查,中国孕妇孕期钙、铁、维生素a、b族维生素、维生素c、维生素e缺乏的情况普遍存在由于妊娠期和哺乳期妇女对维生素需求量更高,在这两个周期中的女性维生素和矿物质需求比正常女性增加了75%~100%,对能量需求增加了10%~15%,对蛋白质需求则增加25%~40%
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