最新研究牛奶过敏与维生素D缺乏有关

最新发表在SCI期刊《儿科学杂志》中的一篇题为《Doinfantswithcow’smilkproteinallergyhaveinadequatelevelsofvitaminD?》的文章表明牛奶过敏与维生素D缺乏有关。在巴西的一项调查中，科研人员发现那些患有牛奶过敏症的宝宝，他们的维生素D缺乏率要普遍高于正常宝宝。这一看似非常不正常的现象触动了科学家们敏感的神经，经过对数百名过敏症和健康儿童，历时1年的研究后才逐渐揭露出了真相。

说起维生素D的补充，首先想到的是吃母乳和经常晒太阳。尽管，母乳能够提供利于免疫系统发育和肠道成熟的免疫因子及功能性营养物质，在一定程度上对抗很多类型过敏发生。但其实母乳里维生素D含量很低。所以，那些接受母乳喂养，尤其是纯母乳喂养的宝宝，能够从母乳中获取的维生素D也就非常有限。而单纯依靠晒太阳满足维生素D的需求，其实并不是一个靠谱的方法。更何况儿科医生也建议，6月龄以内的宝宝对紫外线的耐受力非常弱，不宜在阳光下暴晒。

所以，母乳喂养的宝宝，想要维生素D达标，光靠晒太阳是不够的。另外，吃配方奶粉的宝宝同样也会发生维生素D缺乏。适当的补充维生素D才保险。

那多大的宝宝容易出现维生素D缺乏呢？其实在出生后的最初几个月内，宝宝主要依靠体内的维生素D储备。出生后3至6个月，如果没有充足阳光暴露，以及额外的补充，维生素D水平就会迅速下降，发生缺乏的概率非常大。

研究认为在生命早期，包括胚胎发育和出生后，如果发生维生素D不足，就会干扰宝宝免疫系统的发育，将不利于幼稚T淋巴细胞向T调节细胞的分化，这可能就是诱发食物过敏的内在原因。对于那些母乳喂养的宝宝，尤其是有过敏遗传倾向的宝宝，维生素D的缺乏似乎更像是在扣发疾病发生的扳机。而且包括维生素D在内的脂溶性维生素，可能还和更多类型的食物过敏有关。

在维生素D补充的问题上，我们似乎还忽略了一点，那就是母体的因素。妈妈们在怀孕期间，如果没有良好的维生素D来源，可能自身并没有出现缺乏，但却无法提供足够量给宝宝。研究发现尽管有良好的产前健康教育和宣传，那些患有牛乳过敏症的宝宝，他们的母亲很多都没有额外的维生素D补充。

当然包括牛奶过敏症在内的食物过敏，是否还和妊娠年龄有关系？毕竟随着年龄的增长，女性各项指标都在改变。根据这项研究结果，维生素D缺乏及牛奶过敏症，和妊娠年龄并未发现明显相关。

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