维生素缺乏都会出现什么样的疾病

　　无论是上了点年纪的人，还是年轻人，都应该清楚自己身体的症状与维生素之间的关系，这样就能提前预防身体许多不适症状的产生。

　　缺乏维生素A：经常胃部不适

　　每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。

? 　　维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。

? 　　因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。

　　来源：每天吃点红萝卜、绿叶蔬菜或是每周吃1~2次动物肝脏是补充维生素A的方法。

　　缺乏维生素B1：脚气、消化不良

　　当人出现脚气、四肢浮肿、消化不良、血压下降等症状时，很有可能缺少维生素B1。

? 　　维生素B1对于上述的情况有预防作用，需及时补充。

　　来源：通过食用肉类食物、动物的肝肾或者是小米、豆类食物可以补充维生素B1。

　　缺乏维生素B3：口臭、舌头肿痛

　　口臭是一种让人十分恼火的事情，缺乏维生素B3很有可能是元凶。

? 　　另外，舌头肿痛也同样可能是缺乏维生素B3所致。

　　来源：牛肝无疑是补充维生素B3的最佳食物。

　　缺乏维生素B2：嘴破、口角炎

　　维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。

? 　　嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

? 　　此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。

　　来源：每天喝毫升牛奶就能帮助补充维生素B2。此外，香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

　　缺乏锌元素：食之无味、味觉减弱

　　每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。

? 　　人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

? 　　因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

　　来源：锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。

　　缺乏铁质：易怒暴躁

　　缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

? 　　铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

　　来源：多吃富含铁元素的食物，如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。

? 　　其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。

? 　　植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。

　　缺乏钾：脚踝浮肿

　　钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

? 　　长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状。

? 　　像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。

　　来源：多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。

? 　　含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。

　　缺乏维生素D：全身疼痛

　　晒太阳不足、或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。

? 　　维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

　　来源：每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等，再适时晒点日光就能保证体内有充足维生素D。

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