人体需要哪些维生素呢

维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。

维生素A，抗干眼病维生素A食物维生素，亦称美容维生素，脂溶性。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油)，别称抗干眼病维生素多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。

?维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐(TPP)的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

维生素B2，核黄素，水溶性。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。

维生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine)，现在已经不将其视为真正的维生素。多存于蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。

维生素B5，泛酸，水溶性。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。

维生素B6，吡哆醇类，水溶性。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。

生物素，也被称为维生素H或辅酶R，水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。

维生素B9叶酸，水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。

维生素B12，氰钴胺素，水溶性。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。

肌醇，水溶性，环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。

维生素C，抗坏血酸，水溶性。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。

维生素D，钙化醇，脂溶性。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。

维生素E，生育酚脂溶性。多存在于鸡蛋、维生素E食物肝脏、鱼类、植物油。

维生素K，萘醌类，脂溶性。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝。

???缺乏原因??

1、食物供应严重不足，摄入不足;如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。

2、吸收利用降低;如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。

3、维生素需要量相对增高;如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。

4、长期食用营养素补充剂的人群众对维生素的需要量增加。

5、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。