看一下我们体内缺少的是哪种维生素
维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。这主要是因为维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。那么人体中必需的维生素种类都有哪些呢?对照一下症状,看看自己体内缺少的是那种维生素。
1.维生素A:亦称"抗干眼病维生素",它的前身为胡萝卜素,存在于多种植物中,是一种脂溶性维生素。动物能将胡萝卜素在体内转化为维生素A而贮藏于肝脏中,因此动物肝脏中维生素A含量很高,鱼肝油含量尤多,而奶油和蛋黄是上皮细胞和骨胳细胞分化时的调节因素,也是视网膜内感光色素的组成部分。缺乏维生素A会引起儿童发育不良、干眼症、夜盲症、皮肤干燥以及眼部、呼吸道、泌尿道和肠道对感染的抵抗力降低等。
2.维生素B1:亦称"硫胺素"或"硫胺",是B族维生素之一,存在于米糠、麦麸、瘦肉、花生和大豆等食物中。缺乏维生素B1时会引起脚气病等。
3.维生素B2:亦称"核黄素"。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中,它为生长必需因素,人类缺乏维生素B2时会引起口角炎、阴囊炎等,家禽缺乏维生素B2时产卵率低。
4.维生素B6:在食物中分布较广,动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏证在人类极少见。医学上应用维生素B6制剂以防治妊娠呕吐和放射病时的呕吐。
5.维生素B12:亦称"钴胺素",旧称"氰钴胺",动物肝脏中储量丰富,缺乏维生素B12时会影响核酸、蛋白质等的中间代谢,导致恶性贫血。可由抗菌素发酵废液或下水道污泥提取,亦可丙酸菌发酵而制得。维生素B12主要用于治疗贫血,也能促进猪、鸡等生长。
6.维生素C:亦称"抗坏血酸",一种水溶性维生素,存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。维生素C用于治疗坏血病外,也用于长期发热的慢性传染病、职业中毒和外伤等。
7.维生素D:亦称"抗佝偻病维生素",主要有维生素D2和维生素D3,维生素D2亦称"骨化醇",由麦角固醇经紫外线照射转化而成;维生素D3则由紫外线照射7--脱氢胆固醇而得。鱼肝油、卵黄含量丰富。动物皮肤内含有7-D脱氢胆固醇,故多哂日光是获得维生素D的最简易方法。维生素D有促进肠内钙、磷吸收的功能,同骨胳、牙齿的正常钙化有关。缺乏维生素D时儿童易串佝偻病,成人易串骨化病。兼含维生素A和维生素D的鱼肝油制剂在防止上最为常用。
8.维生素E:亦称"生育酚",一种脂溶性维生素广泛存在于绿色植物中,麦胚油中尤为丰富,具抗氧化作用。缺乏维生素E时引起肌肉萎缩、不育、流产等症。
9.维生素K:亦称"凝血维生素",一种脂溶性维生素,广泛存在于绿色植物中,在光合作用中有一定功能,为动物体内生成凝血酶原的必需因素。
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