复合维生素会让你更健康吗

自被发现以来的百余年间，维生素逐渐由稀缺变得普遍，成为许多人日常食谱中不可或缺的一部分。营养学著作中也大都将其定义为人体必需的物质，冠以各种褒义词，并对维生素缺乏症进行了详细的阐述。

维生素带来的风波

年一项发表于《内科医学年鉴》的研究表明，长期摄入复合维生素对认知功能或心血管健康没有益处。此项研究始于年，对美国名65岁以上男性医务工作者进行了长达12年的跟踪干预。结果发现，不论是认知功能还是心血管功能，长期服用复合维生素者与服用安慰剂者没有什么差别。也就是说，对于营养状况普遍较好的美国人，特别是较为 　　然而在这种情况下，很多人却还是因为饮食习惯造成营养摄取不足，自然也就担心自己缺乏某些维生素，于是转而求诸各种金维他、银维他。事实上，这种希望通过全面补充营养素谋求健康的行为，无异于缘木求鱼。其实，再全面的维生素补充剂，多半也是“广告做得好”，对于健康的弥补作用远不能抵消膳食结构不合理带来的损害。想要保持健康，更重要的是维持饮食的平衡以及适度运动。特别是慢性病患者和肥胖人群，“管住嘴、迈开腿”是一句最实用的口号。至于补充维生素，不过是一种心理安慰。前文提到的研究也说明，至少科学上并没有明确的证据证实，每天服用维生素片会带来显而易见的好处，甚至可能增加一些不必要的健康风险。

当然，并不是所有的人都不需要补充维生素，特殊人群也要特殊对待。比如孕妇、乳母和幼儿，对于维生素的需求高于普通人，日常膳食若不注意，容易出现维生素不足。一部分老年人消化吸收功能减退，进食量有限，也需要适量补充一些复合维生素。此外，孕妇和备孕女性需要补充叶酸，也已成为常识。

除了这些特殊情况外，正常人并不需要每天吃一片复合维生素。想要健康，还是要从改变生活方式、平衡膳食结构做起。

赞赏

长按