螺旋藻百问4B族维生素及叶酸烟酸

11、维生素B1有什么作用？

　　维生素B1虽然在大米和麦子、玉米的表皮（米糠、麦肤）之中有一定存在，但是在螺旋藻中含量较大。维生素B1是一种酶，能促使淀粉等糖类转化成能量。缺乏维生素B1主要有以下病变：

　　a、神经系统得不到能量，不能正常工作，诱发神经病变，脚气病，脚肿、疲劳无力，厌食，精神错乱以至死亡。

　　b、大脑缺乏能量、情绪低落、记忆力差、精力不集中、糖类的乳酸积存于脑细胞中产生毒性。

　　c、心脏缺乏能量、心跳异常、心脏肥大。

12、维生素B2有什么作用？

　　维生素B2又称核黄素，组成消化酶，参与脂肪和蛋白质的分解代谢，帮助氧气运输到体内各组织，缺乏维生素B2，体内组织几乎无法运作。其主要作用是：

　　a、提供能量：消除疲劳，大脑和肌肉有充足的能量和氧气，自然精力充沛。

　　b、维生素B2与维生素A结合，使皮肤得到充分营养，变的光亮红润。缺乏B2，会出现皮肤干裂、全身发痒、脱皮等现象。

　　c、维护视网膜功能，保护视力。缺乏B2会使视力下降。人缺乏维生素B2会患白内障。　

　　d、能分解血管内壁粘积的过氧化脂、预防血管硬化。

　　e、对难治性低血红蛋白性贫血有治疗作用。

13、维生素B6有什么作用？

维生素B6参与60多种酶和辅酶的活动，有极其重要的作用：

　　a、与B1、B2合作，消化、吸收蛋白质、脂肪，缺乏维生素B6，食物不能分解，会产生毒素。

　　b、与铁合作、制造红血球，没有维生素B6、摄入大量的铁也没有用。

　　c、参与胰岛素的合成，防治糖尿病。

　　d、作为转氨酶等的辅酶，对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。

　　e、能降低血胆固醇、防治血管硬化。

　　f、刺激白细胞生成，提高免疫力。

14、叶酸有什么作用？

　　叶酸又名维生素M，属于B族维生素。主要功能是帮助细胞分裂；是制造红细胞的主要原料；帮助胎儿发育；有美白皮肤的作用。

15、烟酸有什么作用？

　　烟酸也是很多辅酶的组成部分，参与糖、脂肪的代谢，促进组织代谢。用于糙皮病、舌炎、口炎、腹泻、皮肤病的预防和治疗。有显著抗心律失常作用。能抑制胆固醇形成，扩张血管，防止血栓。

16、维生素B12有什么功能？

　　A、治疗肝病。预防脂肪肝，抑制肝纤维化；使胆碱作用加强，恢复肝功能；降低转胺酶；参与氨基酸、肌酐、肾上腺素的合成，维持肝细胞正常功能；

　　B、治疗恶性贫血和巨红细胞贫血。

　　C、治疗神经病、神经炎。

敬请