孕妇补维生素D吃什么

虽说维生素D可以从阳光这个途径获取，但其实我们还可以通过食物来获取，下面为大家介绍一款日常生活可煮食的菜谱。

1虾皮鸡蛋羹

食材：

土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）毫升

做法：

1、虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。

2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。

3、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

烹调小贴士：

鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间。

2带鱼扒白菜

食材：

带鱼段、大白菜各克。葱花、姜片、蒜片、花椒粉、醋、酱油、料酒、盐、植物油各适量。

做法：

带鱼段洗净；白菜择洗干净，切片。

炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热，放入带鱼煎至两面金黄，盛出。

原锅留底油烧热，加葱花、姜片、蒜片和花椒粉炒香，倒入带鱼段和白菜翻炒均匀，烹入醋、酱油、料酒和适量清水烧10分钟，用盐调味即可。

烹调小贴士:

新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。