什么样的蔬菜含维生素b

什么蔬菜含维生素b?蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，提供微量营养素，膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。蔬菜是维生素b2、叶酸等营养元素的良好来源。一般来说，菠菜、毛豆、土豆、豆芽等都是富含维生素b的蔬菜。

“蔬菜之王”菠菜富含维生素b

　　什么蔬菜含维生素b?菠菜中不仅含有大量的β一胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，故有“营养宝库”的美誉，也被荣称为“蔬菜之王”。在《中国居民营养膳食指南》中显示每克菠菜中含维生素b10.04毫克、维生素b20.11毫克。菠菜富含B族维生素有助缓解焦躁抑郁情绪，吃菠菜帮助人从焦躁不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。

　　“鲜食豆蔬”毛豆富含维生素b有效预防口腔溃疡

　　毛豆是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。什么蔬菜含有维生素b?在《中国居民营养膳食指南》中显示每克毛豆含有维生素b10.15毫克，维生素b20.07毫克。多是毛豆可预防因缺乏维生素b2而导致的口腔溃疡。

　　口腔溃疡患者多伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等维生素治疗是有效的。各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，因此可多吃黄色和深绿色的果蔬，至少每天要食用克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。此外，还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。

　　吃土豆补充维生素b可美白肌肤延缓衰老

　　什么蔬菜含有维生素b?土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大宗的优质纤维素。在《中国居民营养膳食指南》中显示每克的土豆含有维生素b10.1毫克、b20.02毫克。土豆中的维生素b可以参与脂肪的代谢，帮助减肥。

　　此外，土豆还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。女性多食是土豆还可以很好的呵护肌肤、保护容颜。

　　吃蔬菜补充维生素b既美味又健康，什么蔬菜含有维生素b?以上就是给大家介绍富含维生素b蔬菜，生活中多吃蔬菜，让您的健康很给力!