原来牛羊长期处于维生素缺乏的状态

因反刍动物（牛、羊）瘤胃的特殊性，成年反刍动物和幼年反刍动物对维生素的代谢还是有所不同的。

对于幼年动物（不单指羊）来说，其胆囊发育不完全，分泌的胆酸盐不足，而脂溶性维生素的消化吸收需要胆囊分泌的胆酸盐，所以一般形式的脂溶性维生素都不能被幼年动物吸收。即使饲料中有，也不能被吸收利用。所以幼年动物都处于脂溶性维生素A、D、E、K的缺乏状态。而水溶性的维生素直接就可以溶于肠液，被小肠吸收。所以只要饲料中有充足的水溶性的维生素，幼年动物是不会缺乏的。

对于成年反刍动物来说，瘤胃已经发育基本健全，维生素在进入瘤胃后，会被瘤胃里边的纤毛虫和细菌降解，成为一种毫无价值的衍生物。但是因为水溶性的维生素易溶于水，能够很快的通过瘤胃，且瘤胃内的纤毛虫可以合成水溶性维生素，所以成年的反刍动物也不会缺乏水溶性维生素，只会缺乏脂溶性维生素。

综上所述，从幼年反刍动物到成年反刍动物的脂溶性维生素长期处于一种缺乏状态。也许会有人问，那按上述理论，反刍动物体内就不会有脂溶性维生素了，其实不然，反刍动物的在正常条件下，采食大量的草料，而草料尤其是青绿饲料中的维生素含量非常丰富。而且是以一种维生素源的形式存在，在瘤胃内的降解速度较慢，会有部分的维生素到达小肠，被吸收，而现在的养殖模式很不重视粗饲料，更不用说青绿饲料了，导致反刍动物大量缺乏维生素。

维生素的补充一定要有方法，尤其是脂溶性的维生素，可以使用纳米维生素。纳米级维生素因为其的特殊性，能够溶于水，幼年动物可以直接吸收，保证了幼年动物的维生素需求。对于成年反刍动物来说，纳米维生素易溶于水，能够迅速通过瘤胃，减少降解，保证了成年反刍动物的维生素需求。