维生素D,到底是吃还是不吃哈哈哈
我们都知道维生素D可以帮助钙的吸收、促进骨骼健康,也能增强免疫力,最近的一些研究甚至说它还可以预防老年痴呆症、结肠癌和乳腺癌。但这种关联到底有多强呢?
历时4年的研究将名绝经后女性随机分成两组,一组每天口服个国际单位(IU)的维生素D3和mg钙,另一组服用安慰剂。受试者所服维生素D3的剂量是美国权威机构建议量的3倍(建议量是每天IU)。经过4年的追踪调查,研究者发现,服用维生素D3和钙补剂的那组女性患癌风险低30%,但这一差异跟对照组没有达到统计学上的明显差异。也就是说,这一结果并不能充分说明额外补充维生素D可以预防癌症。但是进一步的分析发现,那些患癌的女性血液中维生素D的水平远低于健康女性。
这项研究表明血液中较高的维生素D水平与较低的癌症风险有关,研究者说。这跟近期的很多研究结果都是一致的,认为维生素D是一种预防癌症的有利工具。
究其原因,身体中大部分的细胞都需要维生素D来维持正常工作,如果没有充足的维生素D,正常工作的细胞就有可能变成恶性细胞。一些动物实验也发现,维生素D可以刺激免疫系统靶向癌细胞,同时可以对抗炎症和其它一些会激发肿瘤生长的过程。所有的证据都强烈地说明维生素D对降低癌症风险有帮助。
虽然人们可以通过晒太阳自己制造维生素D3,但现实的情况是,防晒霜会阻碍大部分维生素D的产生。而且人们大部分时间都待在室内,所以很多人都有维生素D产生不足的问题。
除了上文提到的抗癌作用,过去几十年中,关于维生素D缺乏的研究发现了其他潜在的长期影响,以下是一些例子。
多发性硬化
40多年来,研究人员们一直认为维生素缺乏会导致多发性硬化的产生,高剂量的维生素D能够预防或控制该症状。免疫和神经系统都需要维生素D。重要的是,它帮助形成保护神经的防护外壳(髓鞘)。发生多发性硬化时,患者的免疫系统会攻击自身的神经系统。神经细胞和其他组织之间的通信出错,导致肌肉功能、视力、记忆等的损失。最近,更多的证据出现,表明维生素D会影响多发性硬化。
精神障碍
维生素D帮助大脑发育,创建连接,并确保脑细胞各司其职。大脑发育出现错误会导致神经精神疾病,比如精神分裂症等严重的精神障碍。维生素D在大脑发育中的重要性表明,维生素D可能在精神分裂症的形成方面起作用,而且越来越多的观测性研究支持这一理论。很多研究表明,冬季和春季出生以及住在高纬度地区的人更容易患精神分裂症。孕妇缺乏维生素D会增加孩子患精神分裂症的风险。另一个儿童的研究表明,在生命早期补充维生素D能够降低男性患精神分裂症的风险。
哮喘
哮喘是最常见的儿童疾病之一,近半个世纪以来变得越来越普遍。
理论上来说,维生素D的抗炎特性可以使气管健康发育,降低哮喘风险。
研究发现,早期的维生素D缺乏与长期哮喘风险的增加有关。因为维生素D会降低过敏的机率,或者降低细菌感染儿童呼吸道的机率。对于哮喘来说,维生素D不但起预防作用,还起到治疗作用。一项研究发现,服用维生素D的哮喘患者需要使用抗炎药物治疗严重哮喘发作的情况更少。
孤独症谱系障碍
孤独症谱系障碍是一种终身的发育疾病,它会影响与其他人和外部世界的交流能力。大约有1%的人受此影响,对于症状较轻的孤独症谱系障碍,患者能够比较正常地生活,而严重的情况下,患者的学习障碍导致他们需要专家的持续帮助才能维持生活。
尽管这种疾病与遗传高度相关,但还是有其他的风险因素与孤独症谱系障碍有关。
发现,从20周开始缺乏维生素D的孕妇生下的孩子在6岁之前患孤独症谱系障碍的风险更高。
对于普通人来说,摄入足量的维生素D还是非常必要的。含维生素D较丰富的食物有大部分鱼类、蘑菇、奶制品、鸡蛋等。不过因为维生素D在天然食物中的含量不高,生活在高纬度地区或常年在室内活动的人额外补充维生素D补剂也是必要的。
行文至此,该不该补充似有定论了,但具体到您,是不是该补?补多大剂量,还是建议您做一个个性化的健康评测,您就是您,这一点非常重要!哈哈哈
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