维生素C和锌到底有什么好处盲目摄入后果会

生活中，没有人喜欢感冒时的疼痛。咳嗽和鼻塞。最近看到很多大力推广关于维他命C的商家。今天我们来探讨一下，这个关于维生素C的问题。

人们每年会花费大量的金钱购买缓解症状的处方药。仅仅在美国就有30亿美元。

你可能听过各种各样预防得病的小方子。什么多喝橙汁。获得维他命C或者往鼻子里喷锌。

但结果证明这些流行的万能药都起不了什么作用。比方说服用维他命C。

在年诺贝尔化学奖获得者莱纳斯鲍林。出版了一本推广"大剂量"维他命C的书籍。由此维他命C成为了有名的增强免疫力的感冒药。

因为莱纳斯鲍林十分出名。维他命C能治感冒的消息便迅速传播。即便这个说法并没有被科学和医学界支持。不难看出为何他如此迷恋维他命C。因为很多生物，过程包括基因表现的调节。都含有维他命C。重要的是大多数的动物，自己能合成维他命C。而我们人类在这少数之中。我们没有这种能力。并且需要从饮食中获取维他命C。

维他命C的缺乏，确实降低了人类对抗传染的能力。最严重的是。它可能导致坏血病，这是致命的。

但是如果你没有缺乏维他命C。又额外的补充了维他命C。那么能增强免疫力的证据就站不住脚了。

数据显示，有超过1万名参与者的29个研究的汇总数据回顾中发现。对于感冒患者来说。额外服用维他命C是没有效果的。

一些研究发现在感冒的时候。服用额外的维他命C，只能稍微减少患病时间。进行同一个实验，其结果也是一样的。总的来说，研究者并不建议服用维他命C。除非你感觉在经历极度的身体压力。比如马拉松跑步运动员，或者在亚北极做军事训练。所以。如果你计划向在霍诗一样寒冷封院探险。它可能有所帮助，否则，就别自寻烦恼了。

锌的情况也差不多。虽然还有更多关于锌的争议。和维他命C一样服用锌的理由。也是基于人们对他的缺乏。锌是所有细胞进程的必要成分。比如DNA复制。和细胞分裂。缺乏锌的人有严重的免疫功能扰乱并且很多死于感染。

自从人们知道含锌量太少的后果会很糟糕。因此有了摄入更多锌，相当于提高更高免疫力的想法。

激增了似乎是明智的选择。但是同样在已出版的可行性研究。让这个想法降了降火。并没有证据显示锌能避免感冒。看上去唯一的效果就是。在第1次出现症状的24小时内服用。能缩短感冒时间。然而对于这个发现我们要持谨慎的态度。首先很难用科学的方法。对比研究中锌对每个人身体的一个正确摄入量。

即使有效果，其副作用也十分糟糕。

很多研究认为每天服用超过75毫克的锌。治疗效果会很有效。但是美国医学会学会称。人每天。最多服用40毫克的锌。即使是这个剂量。很多人会觉得味道不好，并且感到恶心想吐，并且使用鼻用喷雾和多起嗅觉缺失症有关，这个病症会使人丧失嗅觉，现在很多线上销售不断吹捧维生素C和锌的功能好处，因此我们需要理智对待，不能盲目跟风补充，给健康的身体造成危害。看自身需求去合理补充。

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。

蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富，水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多，在动物的内脏中也含有少量的维生素C。

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

日常生活我们可以通过水果蔬菜，补充所需的维生素和营养。