B族维生素新陈代谢的助推器

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一、B族维生素的作用

B族维生素可以推动体内代谢，缺乏它会引起脚气病、皮肤炎症、溃疡、精神怠滞、食欲不振和儿童发育迟缓等问题。

叶酸是一种常见的B族维生素，叶酸缺乏会导致胎儿神经管畸形等诸多严重疾病。因此建议备孕女性和怀孕早期一定要注意补充适量的叶酸，以预防胎儿神经管缺陷。

二、膳食中如何补充B族维生素

B族维生素分布广泛，常见于深色蔬果、全谷物和坚果等食物中。而维生素B12只存在动物性食物中，植物性食物含量很少。但在发酵豆制品中是存在维生素B12的。

三、温馨提示

在均衡饮食的前提下，每天10g坚果，并搭配适量的瘦肉类，就可以从食物中获取B族维生素。

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