独家鱼肝油鱼油维生素D有区别吗该
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鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。
今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别、鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。
今日干货指南如下:
?鱼肝油是什么
?鱼肝油鱼油维生素A、D
?鱼肝油该怎么补充
?鱼肝油该怎么选择
鱼肝油是什么
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。
鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
鱼肝油鱼油维生素A、D
▋鱼油VS鱼肝油
有人会混淆鱼肝油跟鱼油,其实鱼肝油跟鱼油是不同的,鱼肝油是从鱼的肝脏中提取的,鱼油是从整条鱼体提取(其中包含鱼肝油)。
鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收,而鱼油的主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。
不仅如此,鱼肝油和鱼油需要补充的计量也不相同,鱼油过度摄取不会有危害,但鱼肝油如果摄取过多会中毒;而如果鱼油吃的计量像鱼肝油一样,则会对机体没效果。
▋鱼肝油VS维生素A、D
维生素AD滴剂是人工化学合成的,常见的是“OTC标示”的,医院买到,符合《中国药典》标准,有预防和治疗补充的作用,有副作用存在,不会有致命性的副作用。
鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的天然油脂,常见的有“保健食品”蓝帽子的标示,可以在母婴店或者药店买到,有预防和调节机体功能的作用,不以治疗为目的,对人体不产生任何急性或者慢性危害,长时间或者过量服用会有副作用。
鱼肝油该怎么补充
鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。
如果宝宝在吃鱼肝油的同时,服用的其他营养品中含有维生素A、D,那么就需要再减少鱼肝油摄入的量,使摄入的维生素A、D在适宜范围之内,否则会摄入过多中毒(抛开剂量谈毒性都是在耍流氓)。
最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
鱼肝油该怎么选择
▋选择品质好的鱼种
鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。
▋选择安全性有保障的
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。
▋最好选胶囊产品
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。由于生产工艺的原因,鱼肝油基本上是有些鱼腥味的,如果特别性可以看看是否添加了DHA。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。
▋维生素A、D配比要合适
按鱼肝油类型来说,鱼肝油按维生素A和维生素D的比例可分为2:1型、3:1型(最佳)和10:1型。2:1型的鱼肝油胶囊每天喂孩子3滴即可,3:1型的鱼肝油胶囊每两天喂食孩子1粒即可,10:1型的鱼肝油则不适合婴幼儿使用。
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