缺乏维生素C的五大症状

维生素C大家都知道，在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，它可是皮肤美白“高手”哦。日常多吃含有维生素C的食物，能让皮肤变得更加白皙。当然了，维生素C的功效作用并不如此单一。而蔬菜水果就是富含维生素C最丰富的食物来源。

当体内缺乏维生素C时，抵抗力就会下降，经常出感冒。还容易引起口腔异味、牙龈出血、皮肤干燥、脱屑、瘙痒等症状。如维生素C严重摄入不足，可能障碍骨化过程，出现骨质疏松和萎缩，牙质发育不良、松动、脱落。

大量的维生素C可以治疗感冒发烧，维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，但冰过或浸泡或在水中烫过后，维生素C都会流失。冷冻过蔬菜水果的维生素C90%损失。

含维生素C最丰富的食物

1.针叶樱桃（毫克）

2.余甘果（－毫克）

3.酸枣（毫克）

4.猕猴桃（毫克）

5掐不齐（毫克）

6.决明子（毫克）

7.枣（鲜）（毫克）

8.沙棘（毫克）

9.野苋菜（毫克）

10.辣椒（红、尖）（毫克）

11.柿子椒（毫克）

12.苜蓿（毫克）

13.歪头菜（毫克）

14.竹叶菜（87毫克）

15.浓缩橘汁（80毫克）

16.芥蓝（76毫克）

17.青椒（72毫克）

18.芥菜（大叶）（72毫克）

19.鱼腥草（70毫克）

20.豌豆苗（67毫克）

维生素C易缺乏人群

特殊人群，如孕妇，乳母，婴幼儿，老年人。

从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。

慢性疾病，严重外伤患者。

消化功能紊乱，长期腹泻者。

生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。

长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。

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