台湾人太阳晒不够专家曝维生素D超多好处

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文／段方琪（Kiki）最近读到一个很有趣的研究报告，缺乏维生素D，容易得新冠肺炎，这是一个回溯性研究，发现维生素D缺乏症的患者，检测出新冠肺炎阳性为一般人的两倍；这原因推就于维生素D在免疫系统上扮演重要角色，可减轻发炎，若维生素D不足会降低免疫力，也有研究指出维生素D可影响锌的代谢，进而减少冠状病毒的复制，可降低病毒性呼吸道感染的风险。但是，在这份报告的后面，又有一些可信区间过宽或是此病患是否接受其他治疗等种种变异，「因此，我们是否要相信食用维生素D就可以降低得新冠肺炎的机率呢?」其实我是持保留态度。但是维生素D确实是有很多益处，它是脂溶性维生素，可由两个途径获得1.摄取食物2.皮肤接受紫外线照射(晒太阳)。维生素D是好处除了一般所知的维持骨骼健康外，也有心脏、肾脏保护功能(许多代谢症候群的患者都缺乏维生素D)，也有研究发现与癌症预防有关。以上种种好处，会发现最近来药局选购维生素D的人越来越多，如何食用呢？维生素D为脂溶性维他命，建议饭后食用(有油脂)，比较容易吸收。台湾人不爱晒太阳，体内的维生素D常有缺乏而不自知，可以适时的补充，搭配运动与饮食，在这后疫情时，是保护自己的最佳选择之一。