喝汤真的补钙吗,这4个补钙家常菜你吃了吗

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《中国居民营养与健康状况监测》显示，目前城市居民平均每日钙摄入量只有毫克左右，距推荐摄入量相差甚远，缺口高达毫克（中老年人每天需要钙量为—毫克）。

冬季寒冷不爱出门，晒到的阳光也少了，维生素D缺乏，容易导致钙质不足、骨质疏松，骨折的人也明显增多。

数据就显示，我国现在有1.6亿骨质疏松患者，骨质疏松症在50岁以上的发病率为25%，60岁以上的发病率为58%。

日常生活中，我们该怎么补钙呢？

补钙误区1：骨头汤不补钙

很多人说起补钙就是喝骨头汤。

骨头中的钙很难溶出，骨头汤中钙不多，脂肪反而不少。而所谓的白汤是乳化的脂肪，没有特别的价值。

家庭医生温馨提示：

多喝喝骨头汤不一定能补钙，但是却容易喝胖！

喝牛奶补钙，到底好不好？

牛奶的含钙量为mg/g。在食物中的含钙量并不是最高的。很多人都会早餐喝一杯牛奶补钙。一杯牛奶ml左右，早餐一杯奶，就能补充mg的钙！

一些乳糖不耐受的人，喝不了牛奶，最好的替代品就是酸奶。酸奶和牛奶在等量的情况下，补钙效果是一致的。

家庭医生温馨提示：

补钙便捷方法之一，你可以喝喝牛奶！

四种补钙家常菜

1、虾皮

每克虾皮中含有毫克的钙元素，是豆腐的6倍，牛奶的10倍！有“天然钙库”之称。

我们虽然不能把虾皮当饭吃来补钙，但是我们可以用虾皮代替盐，增鲜的同时还可以减少钠。炒菜、煲汤的时候放一点，作为辅助补钙的日常菜来吃。

2、芝麻酱

芝麻的含钙量为mg/g，经过磨制成芝麻酱后更易消化吸收做菜的时候也经常用到。

3、豆腐

黄豆的含钙量为mg/g。用黄豆制成的豆制品，如豆腐也是补钙不错的选择。

?除了黄豆，专家更推荐中老年人食用黑豆。

黑豆含钙丰富，有助于补钙；

黑豆还富含膳食纤维，升糖指数GI值低，帮助降糖降脂；

黑豆还富含赖氨酸，是人体必需氨基酸之一。

4、苋菜

苋菜中的钙含量非常高，同重量的情况下，钙含量比牛奶还要高！

和其他高钙蔬菜相比，苋菜的钙含量是菠菜的3倍，小白菜的2倍。老人吃有助于健骨，孩子吃有助于促进生长发发育。

家庭医生温馨提示：

做菜的时候放点虾皮，吃点豆腐、芝麻酱、苋菜，可以帮助你补足钙元素哦！

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