走出宝宝喂养误区

作者：重庆医院儿保科专家李廷玉教授

“鱼汤比鱼肉更营养，骨头汤补钙效果好吗？”平时接诊中发现，家长在喂养宝宝时存在众多误区，因此新手爸妈要学会转变老一辈的营养喂养知识和方式，以科学的喂养方式助宝宝健康成长。

误区一：汤比肉营养？

鱼含有优质蛋白，是6月后婴儿首选蛋白。鱼汤比鱼肉更营养，大多数家长都会这样认为。家长常把鱼汤给孩子喝，自己吃鱼肉，殊不知最好的营养到了自己的身上。经过长期实验证实，鱼汤里含的蛋白质少，鱼肉含的蛋白质多，鱼肉比鱼汤更营养。

又如筒子骨汤，人们认为它是补钙的佳品。经过长期实验，证实骨头含钙量虽高，但是99%的钙都在骨头里，而有机钙是不溶于水的，骨头汤的含钙微量，人体吸收很差。

误区二、蔬菜、水果营养价值相同？

一些孩子挑食，不喜欢吃蔬菜。有些家长认为蔬菜与水果的营养价值相当，让孩子多吃水果来代替蔬菜的摄入。其实，两者的营养价值大不一样。

水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质，纤维素。香蕉、苹果主要含碳水化合物，含维生素C少，可以多吃橙、桔子等偏酸的水果。蔬菜选择上，家长常选择瓜、根茎类给婴儿吃。实际上红、绿深色蔬菜，含维生素及微量元素多，营养价值高于浅色蔬菜，尤其是深色绿蔬菜，含纤维素多，有利于咀嚼，减少便秘。误区三：盲目给孩子补钙？

在儿童保健门诊中，有80%左右的家长都会咨询医生孩子需不需要补钙，不少家长盲目跟风给孩子加补钙片。只要听说吃什么对孩子好，家长就会买，特别是中老年人，即使是家庭条件不好的都会省出钱给孩子买钙片。

其实儿童一般情况下是不缺钙的。由充足母乳喂养的婴儿不缺钙，而是缺维生素D。缺乏维生素D主要通过吃鱼肝油来补充，2岁以后的孩子不需要吃鱼肝油了，因为孩子外出活动增加，可以从阳光中获取足够的维生素D。由充足配方奶粉喂养的婴儿不缺钙，也不缺维生素D。极少数缺钙的儿童，主要是由于偏食，或者营养不良引起的。

李廷玉

教授，主任医师，博士生导师

重庆医院儿保科

出诊时间：周二、周六上午

出诊地点：重庆医院礼嘉分院特需门诊

擅长疾病：儿童营养与喂养干预、生长发育等相关问题诊治

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