孩子缺维生素B会出现什么症状

1、“毛细血管脆性增加”常会有什么表现？

毛细血管脆性增加，常致小儿鼻出血，或刷牙时牙龈出血。有时在剧烈咳嗽之后，或呕吐之后，脸上出现针尖大小的出血点。以上表现都表明毛细血管的脆性增加。

补充维生素C，可以增加毛细血管的韧性，防治鼻出血、牙龈出血等常见病。

2、为什么人们把维生素B1喻为“健脑维生素”？

大脑能正常工作、需要热能为动力。但是，在三大产热营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）中。只有碳水化合物被大脑“相中”，作为能源。碳水化合物在人体内代谢，必需有维生素B1参与，否则代谢就不能正常进行，脑缺乏能源，也就无法正常工作了，因此维生素B1被喻为“健脑维生素”。

3、如何让幼儿的膳食中不缺少维生素B1？

因为维生素B1不能在体内储存，所以需要“现吃现用’。饮食中获取维生素B1常吃些粗粮，因为粮食越细，所含的维生素B1越少。常吃些豆类及豆制品。发面用酵母，酵母含维生素B1丰富。改捞饭为蒸饭、焖饭。因为维生素B1为水溶性维生素，吃捞饭，米汤中不少维生素B1，而米饭中已所剩无几了。少吃油炸面食，面食经过油炸，维生素B1全部被破坏。

4、什么是“燕口疮”？

燕口疮，也叫“烂嘴角”成“口角炎”。在幼儿的口角处，最初显得湿润、苍白，接着出现裂缝。张口时易出血，然后结成黄黑色的痴，有点像小燕子的口角，所以叫“燕口疮”。发生“燕口疮”是因为饮食中缺乏维生素B2（核黄素）所引起的一种营养缺乏病。

5、“燕口疮”的其他症状是什么？

缺乏维生素B2，除了可以引起口角炎，还可以引起舌炎等症状。舌炎的表现是，舌乳头变平，舌面出现竖的裂缝，味觉减退，食欲下降。眼部的症状是畏光、流泪，严重时还会出现角膜混浊等严重眼病。皮肤上的异常，主要表现为在鼻唇交界处，鼻翼、耳后、眉间等处的皮肤出现脂溢性皮炎。

幼儿患“燕口疮”，主要因偏食所致。比如，有的孩子不爱吃牛奶、肉、肝、绿色蔬菜、豆类等含维生素B2丰富的食物。只要是饮食合理、均衡，就可以预防“燕口疮”。

6、如何调配宝宝的膳食，可保证摄入适量的膳食纤维？

宝宝断母乳以后，就可以逐渐吃些“粗食”。粮食粗、细粮搭配着吃；粮豆搭配着吃，除了白米粥，可以喝紫米粥、红小豆粥、绿豆粥、红薯粥等，既有营养又润肠。蔬菜，多选绿叶菜，不必去掉“老筋”，叶、菜都吃。别用果汁代替水果。别用吃水果代替吃疏菜。

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