人体不可缺少的第一个维生素维生素AR

维生素A是什么？

维生素A（vitaminA）又称视黄醇或抗干眼病维生素，是人类发现的第一个维生素,也是最重要的且最容易缺乏的维生素。它在人体内参与了许多生理活动,对维持人体正常功能起十分重要作用;缺乏维生素A会导致视觉和皮肤的病变,维生素A缺乏症是目前世界上确认的四大营养缺乏病之一,目前全世界维生素A缺乏最严重的国家是中国和印度。

1维生素A缺乏的症状

夜盲症和视力减退

干眼症、泪液分泌不足;

呼吸道感染;

皮肤粗糙,角质化;

抵抗力变弱;

长期严重缺乏未治疗者可能导致失明;

肠道感染,腹泻;

生长发育不正常,受阻碍,骨骼异常;

还会导致细菌感染等;

1最需要补充维生素A的群体

电脑族手机族!

发育中的青少年;

孕妇及哺乳期妇女,中年妇女;

身处环境污染之中的人;

配带眼镜及隐形眼睛者;

都市驾车及长时间看电视者;

青春痘及皮肤角化异常者;

糖尿病患者;

呼吸道容易感染或感冒者;

脂肪吸收不良者或素食者;

少吃蔬菜及长期吸烟人群;

想预防肺病、癌症,心脏病,白内障的人;

想强化泌尿系统、改善风湿性关节炎、有意加强抗养化的人;

服降低胆固醇药物的人;

标准维生素A每日摄取量维生素A最佳摄取来源

特别推荐几种富含维生素A原的食物

1

动物肝脏:牛肝,猪肝,以及鱼肝油类,还有鱼子,奶油及蛋类食物

2

烤鳗鱼:g烤鳗鱼中富含微克维生素A,超过了人体每天的所需量,另外还没富含各种B类维生素,和维生素D,维生素E,只要补充点维生素C就可以。

3

胡萝卜:g胡萝卜中含有微克维生素A源,者或炒都可以获得足够的摄取量。

4

南瓜:g烤鳗鱼中富含微克维生素A原;煮或做汤—餐就可以摄取到全天天全天的所需量,另外还没富含维生素E,只要补充点维生素C营养绝对丰富。

菠菜:50g胡萝卜中含有0微克维生素A源,用水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒着都可以或炒都可以。

小贴士

维生素A与维生素B族、维生素D、维生素E、钙、磷、锌配合使用时,能充分发挥其功效。

维生素A脾气娇嫩,怕阳光和氧。因此时不能在阳光下暴露在裸露在空气中。

口服维生素A忌食米汤。食用鱼肝油时忌食米汤;

无论是红葡萄酒或清酒,都忌食胡萝卜;胡萝卜素与酒精ㄧ同进入体内,会在肝脏产生毒素,导致肝病。

矿物质油与维生素A切勿扰一起服用。

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长按







































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