缺少维生素B会有哪些症状

对于人类健康来说维生素至关重要，不同种类的维生素对人体可以产生不同的作用；其中，维生素B是人体多重大疾病的根源，最易引发溃疡、痔疮、宫颈糜烂、癌症、肝硬化等。那缺少维生素B症状都有哪些呢？

缺少维生素B症状你一定要了解维生素是一大家族的物质，分脂溶性维生素和水溶性维生素，脂溶性维生素有维生素A、D、E，水溶性维生素有维生素B、C。维生素B又分十余种。要想知道缺少维生素B症状，你需要先了解各种维生素B：B族维生素是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织，器官表面的必需的一种物质，它在人体无法储存，但人体每天需要，所以必需从食物中摄取。维生素B旧称维他命B，是B族维生素的总称，水溶性维生素,成员包含有B1．B2．B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6．B9（叶酸）B12（钴胺素）。维生素B对人体如此的重要，那缺少维生素B症状表现是什么：1、维生素B1参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。摄入不足会导致：长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。这些食物含量丰富：粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。尽管谷物里含有大量的维生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以多吃粗粮最好。2、维生素B2参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。摄入不足会导致：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。这些食物含量丰富：肉、蛋、奶、鱼类等。维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精；服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2，长期处在精神紧张、压力大环境的人，应当增加用量。3、维生素B6维持免疫功能，防止器官衰老。摄入不足会导致：肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。这些食物含量丰富：动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。4、维生素B12防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力。摄入不足会导致：皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。这些食物含量丰富：动物类食物。只有动物类食物含有维生素B12，所以纯素食者最容易缺乏维生素B12，容易被碱和阳光破坏。

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