说说维生素吧三补充维生素的误区
维生素这么重要,对我们的生理机能具有不可或缺的作用,那么,我们多吃一些维生素岂不是很好吗?
相信为人父母的对这个维生素AD滴剂一点也不陌生吧。如果细心的家长会发现,在这个滴剂的使用说明书中有很多食用注意事项,其中很重要的一点就是强调,这个东西不能过量使用,如果过量食用,会有严重后果。有那么危言耸听吗?
我们都知道,维生素有水溶性和油溶性两种。水溶性维生素(包括B族维生素和维生素C等)进入体内可以在肠道中直接吸收,通过循环进入到机体需要的组织中去,多余的部分大部分会随着尿液派出,在体内储存很少;而脂溶性维生素(包括VA、VD、VE、VK等)需要溶解在油脂中,经胆汁乳化,在小肠中吸收,经由淋巴循环系统进入体内各器官。脂溶性维生素可以在体内大量聚集,主要贮存在肝脏部位,因此摄入过量会引起中毒。
虽然水溶性维生素在体内不能贮存,很少能够引起中毒反应,但是吃多了也会对身体健康造成潜在伤害。比如过量服用维生素C,可能会导致恶心、呕吐、腹泻等,严重者还可能会诱发尿道结石等症状。
而脂溶性维生素过量服用可能导致中毒。比如过量服用维生素A可能会导致贫血皮肤粗糙甚至代谢紊乱等状况;维生素D中毒可能会导致恶心、呕吐甚至软组织中钙沉积等症状。
过量的维生素还可能会影响身体对其他营养元素的吸收。所以,如果没有维生素缺乏的症状,是不需要随便补充维生素的。
其实,维生素广泛存在于我们日常的水果、蔬菜、谷物好肉制品(包括动物内脏)中,只要均衡饮食,各种维生素都不会缺乏,我们没有必要专门去补充维生素,只有那些特殊时期的人员,比如孕妇、儿童、老人等,才需要根据自己的身体状况,由医生建议,选择一些适合自身的维生素制剂来使用。
维生素很重要,但是不过不结合自己的实际情况乱补,维生素可能会变成“危生素”啊!保持合理均衡的饮食习惯,才是身体健康的最大保证。
友情提醒,多吃水果,并不能很好的补充维生素啊。因为,在水果中,含有比较多的维生素是维生素C和胡萝卜素(在体内转化为维生素A),基本不含有B族维生素和各种脂溶性维生素,要知道,维生素C可不是维生素的全部啊。
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