维生素A不神秘饮食巧搭配，健康吃出来

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，而维生素A则是其中较为重要的一种，也是我们生活中比较容易摄取的一种维生素，今天天天营养网小编就来向大家科普一下维A的价值、饮食来源、补充方法和一个维A食谱，一起来看吧！维A价值知多少1、视力正常维生素A能够维持正常的视觉功能，若维生素A不足，则视紫红质再生慢而不完全，故暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症。2、骨骼发育维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育，甚至发生死胎。3、细胞健康维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A不足或缺乏时，可引起上皮基底层增生变厚，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。4、营养增补在化妆品中用作营养成分添加剂，能防止皮肤粗糙，促进正常生长发育，可用于膏霜乳液中。维A饮食哪里来1、按食物的种类分类有三类食物来源，通常可分为：动物性食物，如鳕鱼肝油、鸡蛋等；植物性食物，主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果；还有一类是药食同源的食物，如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。2、按维A结构的分类主要有两类来源：一类是维生素A源，也就是指β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素。多存在于植物性食物中。另一类则是来维生素A（视黄醇），主要存在于动物性食物当中，能够直接被人体吸收和利用，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（全脂奶）及禽蛋中。3、商业上维生素A的最丰富来源鳕鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。体积，年龄大一些的鳕鱼的维生素A含量比小鳕鱼肝油中的要丰富，。同样的原因，成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多。

维A补充怎么吃1、对维生素A的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，RE（或IU）即可防止不足。2、10～15岁少女建议每日摄入量为国际单位。3、16岁以上的女性建议每日摄入量为国际单位。4、成年人每日需吃约0.85个柠檬方可满足需要；成年人每日只需吃1/2根胡萝卜；成年人每日只需吃1片芒果即可满足需要；成年人每日只需吃1根芦笋即可满足需要。5、孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。6、哺乳期女性，在前6个月中可额外增加国际单位；后6个月额外增加国际单位。

指纹不识别,可长按图中







































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