维生素ABCD辣么多，到底宝宝补哪个

维生素是宝宝体内不可缺少的营养素之一，对于宝宝生长发育起到了至关重要的作用！很多麻麻为了给宝宝补充维生素，就毫无目的给宝宝塞各种高维生素的食物甚至是维生素片。俗话说“缺哪补哪”，过量补充可是对宝宝有害的哦！面对辣么多维生素，你家宝宝补对了吗？

姜迎春

擅长：小儿生长发育，婴幼儿护理、喂养，小儿消化、泌尿等常见病诊治，对小儿皮肤病的治疗造诣颇深。

医院副院长，医院儿童诊疗中心主任，首都儿研所研究员，特级营养专家，国家育婴指导师培训特级讲师，中医世家出身。吉林省学术和技术带头人，中国医师协会新生儿分会营养专家，二十余年儿科临床工作经验。对儿科特别是新生儿科各种常见病诊治有着丰富的临床经验。国内首家儿科医生集团——京儿医生集团理事。

什么样的宝宝需要补充维生素?

※饮食不规律，有偏食习惯的宝宝

饮食习惯不固定、偏食，几乎是每个孩子都会有的毛病。当大人们吃饭的时候，你不能固定地逼孩子跟你们一起吃饭，只能到你有空喂他，或者到他本身愿意的时候，比如有些孩子不喜欢吃蔬菜，而蔬菜恰好是人体所需维生素的主要来源之一。

※喜欢吃煎炸食物的宝宝

薯片爆米花之类的都是孩子们的最爱。但是维生素C极易受到破坏，烹调过度、反复加热、摆放过久等，都会导致食物内的维生素大量流失。宝宝缺乏维C会抵抗力减弱，容易患上伤风，感冒等疾病。维生素C不足亦会影响胶原的合成，令儿童愈合不良、牙龈出血、发育欠佳。

※接受日晒不足的宝宝

钙是构成骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素D能帮助钙的吸收，皮肤能在阳光紫外线的作用下合成维生素D。因此，接受阳光不足的孩子也必须适当补充维生素D。

※体弱多病的宝宝

如果你家宝宝身体抵抗能力明显比其他孩子要弱，导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。生病的话，维生素消耗更快，需及时补充。

维生素家族成员大盘点

维生素A——宝宝眼睛守护神

维生素A素有“眼睛的守护神”之称，对于宝宝的眼睛视力发育有很大的帮助。此外，宝宝牙齿、骨骼、头发的成长，也需要维生素A的大力帮忙。

B族维生素——宝宝能量的来源

这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺乏维生素B1，宝宝会食欲不振，消化不良，生长迟缓；缺乏维生素B2，口角炎，嘴角处发白、糜烂，口唇干裂等。缺乏维生素B12会引起巨幼红细胞性贫血。

维生素C——宝宝身体代谢的助推器

维生素C可以用于宝宝身体内的多种代谢过程，包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复，能保持宝宝的牙龈健康，强壮血管，减轻跌倒和擦伤时的淤伤，控制感染，促进伤口愈合。

除此之外，还能增强宝宝免疫系统的功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭；并且帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙哦！

维生素

VITAMINS

维生素D——宝宝长高的秘密

宝宝一旦缺乏维生素D，便很容易发生骨折、脊椎弯曲、O型腿，甚至佝偻病的产生。

宝宝补维多吃这些食物

含丰富维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。

含丰富维生素D的食物：牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等。

含丰富维生素E的食物：植物油(尤其是豆油)、蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等。

含丰富维生素K的食物：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

含丰富B族维生素的食物：粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏。

含丰富维生素C的食物：柠檬、柑橘类、花椰菜、西红柿、菠菜、草莓、绿叶蔬菜等。

只要给宝宝多吃这些食物就可以了吗？当然不是！饮食搭配不合理，维生素往往会被破坏哦！

补充维生素的注意事项

维生素A：服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛，而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成。

维生素D：服用维生素D时忌粥。粥又称米汤，含脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素，导致维生素D流失。

B族维生素：蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质，因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊；高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率；服用维生素B6时应忌食含硼食物，食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用，一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。

一般来说，宝宝可以从每日的食物中摄取到维生素，所以不是每一个宝宝都适合维生素保健品的，妈妈们切勿滥用，那么哪些宝宝需要有目的的补充维生素呢？

补维六大误区

误区一：空腹吃维生素最合适

由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。

误区二：凡是水果都含有丰富的维生素C

只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多，每克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿()、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。

误区三：经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素

新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素，后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物，才能保证维生素的全面吸收。

误区四：宝宝不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了

蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等，水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等，所以水果和蔬菜不能相互代替。

误区五：以用果汁来代替新鲜水果

果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏，所以很受欢迎，但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果，其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的，即使添加了少量的维生素C，也因为溶解在水里而极易被氧化破坏，因此果汁不能代替新鲜水果。

误区六：维生素是补品，多吃一点没有关系

人体对维生素的需要量很少，每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素，尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大；维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿；维生素E过多会导致出血倾向。“水能载舟，也能覆舟”，因此维生素也不能吃得太多，要严格按照产品说明书或医生的指示服用。

部分内容摘自《京儿教育生物学》

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