宝宝的成长所需的营养素

儿童营养状况日益成为衡量社会进步和经济发展的重要指标，国际上已将5岁以下儿童的营养状况列为生存与发展的重要问题。因此，改善儿童营养是世界各国非常 　　光靠母乳够不够？

　　母乳是婴儿最理想的天然食品，含有各种营养成分。因此，母乳喂养一直被广泛倡导。

　　但是母乳中的营养成分也并非面面俱到，这和母体自身情况及母亲的饮食状况息息相关。母乳及牛乳本身就普遍缺乏维生素D。如果哺乳期的母亲膳食中摄入的维生素A,B,C不足的话,那么母乳中就会缺乏这些营养素。因此，专家建议在母乳喂养的同时，还要给宝宝适当添加多种维生素。

　　均衡、吸收是关键

　　0－2岁，婴幼儿将从单一的乳类喂养，到逐步添加辅助食品，最终过渡到成人饮食。哺乳期的婴幼儿可能由于母体和牛乳中的维生素缺乏而不能保证全面营养。对于辅助食品添加期间的婴幼儿，维生素的摄入则更要依赖于膳食平衡。比如，辅食中的新鲜蔬菜和水果摄入不足,就会导致维生素C的不足.如果婴幼儿膳食中缺乏肉类的话,维生素B12的摄入就有不足.

　　同时，由于0－2岁的婴幼儿肠胃吸收能力依然相对较弱，他们容易在逐步转变的喂养过程中出现营养缺乏和消化紊乱。再加上婴幼儿普遍多发的腹泻、呼吸道感染等疾病的困扰，就会使得维生素缺乏更易发生。

　　婴幼儿营养性贫血

　　大量研究证实，贫血会影响婴幼儿的消化、免疫、循环、神经等各系统功能，尤其对智能的影响具有不可逆的危害。根据年中国居民营养与健康状况调查：我国6-12月龄的婴儿贫血患病率很高，城市高达38.3%、而农村也达到34.7%。

　　很多人以为儿童贫血是因为缺铁，只要补铁就可以了，其实儿童贫血不但与缺铁有关，还与多种维生素的缺乏也密不可分。维生素A能促进红细胞的生长和分化，维生素B2和维生素C均有助于铁的吸收，维生素B12、叶酸的缺乏将直接影响红细胞的发育，而维生素B6与血红素合成很有关。专家指出，宝宝每日补充多种维生素，有利于预防和治疗贫血。

　　婴幼儿呼吸系统疾病

　　婴幼儿呼吸系统疾病以各种急性呼吸道感染最为常见，其中包括上呼吸道感染、气管和支气管炎以及肺炎。宝宝6个月后往往更容易生病，那正是因为宝宝从母体获得的免疫球蛋白和其他营养物质逐步消耗殆尽，他们自身的免疫系统又尚未完善，正处在生理上的“免疫功能缺失期”。

　　这时候，多种维生素就能帮助宝宝提高免疫力，抵抗疾病。比如，补充维生素A可有效减少因呼吸道感染而导致的发病率和死亡率。大剂量的维生素C有利于缩短病程，而维生素E也有利于减轻小儿支气管肺炎症状，并减少哮喘发生的可能。

婴幼儿腹泻

　　腹泻是造成婴幼儿营养不良、生长发育障碍的主要原因。在世界范围内，由婴幼儿腹泻直接导致的死亡占0-5岁婴幼儿死亡的17%。

腹泻的发病高峰期在6个月-2岁之间。腹泻与营养不良互为因果，形成恶性循环。维生素A的缺乏与婴儿腹泻有明显的相关性。而婴儿腹泻又导致各种维生素的吸收不良及大量流失。因此，在宝宝腹泻期间和之后一定要及时补充多种维生素。

　　人说新生宝宝一天一个样，处在快速生长发育期的婴幼儿能量消耗大，无论从营养均衡还是提高免疫力的角度都应注意及时补充多种维生素。

　　我国以往的育儿观念已经开始重视维生素A、D的补充。传统的鱼肝油就富含这两种营养素。但随着科学育儿观的发展，和国际儿童营养标准的不断接轨，单一的两种维生素补充显然已经不能满足现实的临床要求。而维生素B族、维生素C和E等多元维生素也对宝宝的生长发育和疾病防治起到了至关重要的作用。

　　维生素A

　　功能：对视觉系统的发育和免疫系统的建立起着重要的作用。如果维生素A缺乏，儿童的免疫功能可能较差，比较容易患感冒发烧等呼吸道疾病。

　　现状：婴幼儿是维生素A缺乏的高发人群。6个月以下婴幼儿维生素A缺乏率高达33.4%。

　　缺乏原因：

　　新生儿维生素A储备不足，出生后又得不到及时补充，

　　婴幼儿易患的急性肠炎、慢性腹泻、麻疹、肺炎等消耗性疾病均会影响维生素A的吸收。

　　维生素D

　　功能：其最主要功能是提高血浆钙和鳞的水平，促进肠道对钙、磷的吸收，促进对骨骼钙的动员及肾脏对钙、磷的吸收。缺乏维生素D会引发骨软化和佝偻病。

　　现状：维生素Ｄ缺乏性佝偻病是我国婴幼儿中的常见病。婴幼儿，特别是3个月以下的小婴儿生长快，户外活动少，是佝偻病的高危人群。

　　缺乏原因：

　　母亲妊娠期维生素D摄取不足

　　母乳、牛乳中普遍缺乏

　　婴儿日照不足

　　婴幼儿生长发育迅速，尤其早产及双胎婴儿维生素D需要更多

慢性疾病的影响

　　维生素B族

　　功能：B族维生素的缺乏可导致多种疾病,比如维生素B1的缺乏可导致先天性脚气病，易引发婴儿精神萎靡、烦躁不安、生长发育迟缓，四肢无力等症状。

B2的缺乏可导致口腔、眼和皮肤的炎症，B6和B12的缺乏会导致贫血，而且B族维生素还与神经系统的发育有关。

　现状：研究表明，母乳喂养的早产儿普遍缺乏维生素B1、B2和叶酸。

缺乏原因：

　　母乳中缺乏，未加辅食

　　慢性疾病或吸收障碍的影响

　　婴幼儿发育旺盛需求量增加

　　维生素C

　　功能：清除自由基，预防坏血病。

　　现状：婴幼儿维生素C缺乏多在6个月-1周岁时发生。

　　缺乏原因：

　　维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果，但母亲在哺乳期内由于未能补充足够富含维生素C的新鲜水果蔬菜，或辅食即会造成维生素C缺乏。

　　早产儿、患感染性疾病或慢性疾病会造成婴幼儿对维生素C的需求量增大。

　　维生素E

　　功能：抗氧化、调节免疫、对神经系统和骨骼肌的保护。

　　现状：维生素E缺乏主要发生在早产儿，表现为溶血性贫血，如不及时治疗，可迅速发生神经方面的症状，并影响认知能力和运动发育。

　　缺乏原因：

　　维生素E只能在植物中合成，如在每日的膳食和辅食中中未能适时添加绿色蔬菜、谷类、植物油等富含维生素E的食物，便容易产生维生素E的缺乏。

　　宝宝的健康是全家人的期望，树立科学育儿观，重视婴幼儿多种维生素的全面补充将成为今后儿科保健的重要课题。