张老师呀来指导缺乏维生素的症状及食补

缺乏维生素A：

夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑

食补方法：

动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

缺乏维生素B1：

神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓

食补方法：

葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类

缺乏维生素B2：

口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等

食补方法：

肉类、谷类、蔬菜、坚果类

缺乏维生素B12：

巨幼红细胞性贫血维生素C：抵抗力下降

食补方法：

猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中

缺乏维生素D：

儿童佝偻病，成人骨质疏松症

食补方法：

鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中、银耳

缺乏维生素E：

不育，流产，肌肉性萎缩

食补方法：

谷物胚胎、植物油、绿叶

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